RADAR BOGOR — Siapa sih yang nggak kenal sama Bobon Santoso? Yup, Food Vlogger ini sedang naik daun berkat konten videonya yang konsisten mengangkat konsep memasak dalam porsi super besar. Tapi, siapa sangka? Di balik aksi ekstremnya di dapur, Bobon ternyata juga punya restoran sendiri, lho yakni Kuali Merah Putih! Penasaran seperti apa sih rasa dan suasana dari resto miliknya? Simak ulasan yang dilansir dari YouTube Nex Carlos dan YouTune Tanboy Kun berikut ini.
1. Awal Mula yang Nekat Tapi Serius
Restoran ini dinamai Kuali Merah Putih, usaha yang dirintis bersama sang adik, Elisabeth Wang. Berdiri dari tekad dan modal terakhir, Bobon mengaku mendirikan resto ini sebagai sumber pendanaan misi sosialnya untuk menggelar event masak besar di berbagai pelosok Indonesia. Konsepnya? Masakan Nusantara otentik yang bisa dinikmati semua kalangan—tanpa gimmick aneh-aneh.
2. Menu Favorit yang Serundeng-nya Bikin Nagih
Ciri khas utama di Kuali Merah Putih adalah penggunaan serundeng sebagai bumbu utama hampir di semua menunya. Mulai dari bebek goreng, ayam goreng, cumi goreng, sampai kulit ayam crispy—semuanya dilumuri serundeng khas yang gurih dan harum. Tak ketinggalan juga Soto Betawi, salah satu menu favorit yang selalu ludes lebih dulu. Nggak heran kalau banyak pelanggan repeat order!
3. Rekomendasi Langsung dari Para Food Vlogger Hits
Food Vlogger sekelas Nex Carlos dan Tanboy Kun juga pernah mampir dan memberikan review positif. Nex menyebut rasa makanannya "worth it banget", sementara Tanboy Kun alias Bara Ilham bahkan merekomendasikannya ke para pengikutnya. Ini jadi bukti kalau masakan Bobon bukan cuma viral, tapi juga punya rasa yang bisa diadu dengan restoran besar lainnya.
4. Lokasi dan Jam Operasional
Buat kamu yang udah ngiler duluan, langsung saja datang ke Kuali Merah Putih, yang berlokasi di kawasan PASARKOTA Pondok Gede, tepatnya di Jalan Raya Pondok Gede No.1, Jatirahayu, Pondok Melati, Kota Bekasi, Jawa Barat.
Restoran ini buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB, tetapi jam buka bisa berubah sewaktu-waktu. Bingung cari rutenya? Tenang, tinggal search di Google Maps atau langsung pesan via layanan antar online seperti GoFood atau GrabFood.
Restoran besutan Bobon Santoso dan adiknya ini nggak jualan makanan aneh-aneh. Justru, di balik aksi kontennya yang ekstrem, Kuali Merah Putih menyajikan masakan rumahan khas Nusantara yang ngena di hati dan perut. Bumbunya medok, porsinya cukup, dan harganya pun ramah di kantong. Nggak heran kalau tempat ini jadi magnet kuliner baru di Bekasi.
Sobat Radar Bogor, kalau kamu penasaran dengan rasa autentik dan sentuhan khas dari tangan chef viral satu ini, mending langsung aja meluncur sebelum kehabisan tempat duduk!.
Editor : Eka Rahmawati