RADAR BOGOR – Hari Raya Idul Adha menjadi momen bahagia bagi pecinta olahan daging, termasuk daging kambing.
Sate, gulai, dan tongseng memang menjadi menu favorit keluarga di Hari Raya Idul Adha karena melimpahnya daging kambing.
Tapi, di balik kelezatannya, hati-hati! Terlalu banyak makan daging kambing bisa punya risiko mengerikan bagi kesehatan, terutama ancaman kolesterol tinggi.
Kabar baiknya, dokter dan ahli gizi menyarankan beberapa buah efektif untuk menurunkan kolesterol.
Jadi, buah apa saja yang direkomendasikan?
Berikut adalah buah-buahan yang direkomendasikan oleh dokter dan ahli gizi yang bisa menurunkan kolesterol, dilansir dari laman Best Life Online:
1. Jeruk
Jeruk adalah buah yang pas untuk menambah asupan serat larut yang bisa membantu menurunkan kolesterol dengan membentuk gel di usus.
Dengan demikian, proses penyerapan kolesterol berkurang dan kolesterol bisa dikeluarkan dari tubuh.
2. Apel
Selain jeruk, apel juga bisa membantu mengurangi penyerapan kolesterol dan mendorong pengeluarannya dari tubuh.
Ini karena apel mengandung pektin, sejenis serat larut yang bekerja seperti gel di usus.
3. Alpukat
Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang telah terbukti efektif menurunkan kolesterol LDL dan mempertahankan kolesterol HDL.
Selain itu, alpukat juga mengandung serat dan antioksidan yang mendukung kesehatan kardiovaskular secara keseluruhan.
4. Buah beri
Buah beri mengandung banyak serat dan polifenol yang bisa menurunkan oksidasi LDL sekaligus mengurangi peradangan.
Namun, perlu diperhatikan, tidak semua beri memiliki khasiat sebagai penurun kolesterol.
Buah raspberi dan blackberry mengandung 7,5 sampai 8 gram serat per cangkir, sedangkan blueberry dan stroberi hanya mengandung sekitar 3,4 gram.
Itulah 4 buah yang bisa dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol setelah menyantap olahan daging kambing kurban.
Editor : Eli Kustiyawati