RADAR BOGOR — Terletak di lantai dasar Pullman Bandung Grand Central, Sadrasa Kitchen and Bar menghadirkan pengalaman bersantap premium yang cocok untuk berbagai suasana—mulai dari sarapan santai, jamuan makan siang bisnis, hingga makan malam hangat bersama keluarga atau sahabat.
Dengan konsep modern dan elegan, restoran Sadrasa Kitchen and Bar menawarkan area indoor berkapasitas 108 tamu, area outdoor yang sejuk dengan 32 tempat duduk, serta bar nyaman untuk 30 orang.
Meskipun berada dalam area hotel, Sadrasa Kitchen and Bar terbuka untuk umum. Cukup informasikan kepada petugas concierge, dan pengunjung akan diarahkan langsung ke restoran.
Menu Lokal dan Internasional dengan Sentuhan Premium
Sadrasa Kitchen and Bar menyajikan perpaduan menarik antara kuliner global dan cita rasa khas Sunda.
Setiap hidangan disiapkan dari bahan organik pilihan hasil bumi lokal, lalu diolah dengan teknik tradisional untuk mempertahankan keaslian rasa.
Menu unggulan mencakup Striploin, Pan Seared Salmon, serta sajian khas Nusantara seperti Sop Buntut, Gulai Kambing, dan Lotek.
Kreativitas dapur ditangani langsung oleh Chef Ian Johnson Lovie, seorang koki berpengalaman internasional asal Skotlandia yang pernah berkarya di Australia hingga Asia.
Kehadirannya menjamin kualitas rasa di setiap piring yang dihidangkan.
Brunch Spesial dan Program Akhir Pekan
Setiap Minggu, Sadrasa Kitchen and Bar menawarkan Sunday Brunch spesial dengan aneka hidangan laut segar seperti tiram, udang, dan kerang.
Disajikan pula berbagai menu khas Jepang seperti sushi, sashimi, ramen, tempura, hingga sirloin panggang. Brunch buffet ini tersedia mulai dari Rp399.000 per orang, lengkap dengan promo “beli 4, gratis 1” serta diskon untuk anggota Accor.
Tidak hanya itu, Sadrasa Kitchen and Bar juga menghadirkan program Taste of Mediterranean setiap Sabtu malam mulai Juni hingga akhir tahun.
Sajian seperti lasagna, risotto, salmon, hingga gyro disajikan lengkap dengan hiburan musik live yang menambah semarak suasana.
Harga dan Jam Operasional
Menu utama di Sadrasa Kitchen and Bar dibanderol mulai Rp100.000 hingga Rp200.000 per porsi, sebanding dengan kualitas dan kelezatan yang ditawarkan. Restoran buka setiap hari dengan jam operasional sebagai berikut:
•Sarapan: 06.30–10.30 WIB (hingga 11.00 WIB di akhir pekan)
•Makan siang: 12.00–15.00 WIB
•Makan malam: 18.00–22.00 WIB (hingga 22.30 WIB pada Jumat & Sabtu)
Reservasi sangat disarankan dan dapat dilakukan melalui telepon maupun situs resmi hotel.
Sadrasa Kitchen and Bar menjadi pilihan tepat bagi pencinta kuliner yang ingin merasakan sajian lokal dan internasional dalam suasana mewah nan bersahabat.
Baik untuk acara santai, pertemuan bisnis, maupun momen kebersamaan, Sadrasa menyuguhkan pengalaman bersantap yang berkesan di jantung kota Bandung.
Info Singkat
Berdomisili di area Lantai dasar Pullman Bandung Grand Central, Jl. Diponegoro No. 27, Bandung, restoran ini buka setiap hari mulai pukul 06.30 hingga 22.00 WIB, dengan waktu operasional lebih panjang di hari Jumat dan Sabtu—sampai pukul 22.30 WIB.***
Editor : Eli Kustiyawati