RADAR BOGOR—Karena rasanya yang gurih dan dapat dimakan kapan saja, martabak mini menjadi salah satu camilan favorit banyak orang.
Martabak mini biasanya berisi sayur dan telur, tetapi kali ini kamu bisa mencoba membuat varian baru yang berisi sosis.
Martabak mini ini disukai orang dewasa maupun anak-anak karena kulitnya yang garing dan isian sosisnya yang gurih.
Berikut resep martabak mini sosis yang lezat dan mudah dibuat di rumah dikutip dari kanal YouTube Ika Mardatillah.
Bahan untuk membuat martabak mini sosis :
1 bungkus kulit lumpia
3 butir telur ayam
6 buah sosis
3 batang daun bawang
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
2 sdm tepung terigu
Cara membuat martabak mini sosis:
- Potong sosis menjadi potongan kecil dan simpan di tempat yang aman.
- Potong daun bawang menjadi potongan kecil, lalu simpan.
- Masukkan telur ke dalam mangkuk, kemudian masukkan sosis dan irisan daun bawang.
- Kemudian masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam mangkuk. Aduk bahan-bahan dengan baik.
- Setelah selesai, buat kulit lumpia dan masukkan isian martabak. Kemudian lipat dan tutup ujungnya dengan larutan tepung terigu.
- Setelah itu, siapkan panci dan tuang minyak. Panaskan minyak dan masukkan martabak sosis mini.
- Goreng martabak mini sosis hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Martabak mini sosis sudah siap disantap.
Itulah resep untuk martabak mini sosis yang enak dan mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba! (***)
Editor : Yosep Awaludin