RADAR BOGOR — Kalau kamu sedang berjalan-jalan ke Bogor, rasanya belum lengkap kalau pulang tanpa membawa sesuatu yang khas dari Kota Hujan ini.
Di antara sekian banyak pilihan, satu nama yang selalu mencuri perhatian dan jadi andalan banyak pelancong saat liburan di Bogor adalah Lapis Bogor Sangkuriang.
Mulai dikenal sejak 2011, kue lapis berbahan dasar talas ini kini menjelma menjadi ikon kuliner oleh-oleh Bogor yang tak hanya laris manis, tapi juga punya cerita perjalanan yang inspiratif.
Dari Talas Jadi Primadona
Tak seperti lapis kebanyakan, Lapis Bogor Sangkuriang punya keunikan tersendiri: ia dibuat dari talas asli yang dikenal sebagai hasil bumi khas Bogor.
Warna ungu alaminya menggoda mata, sementara aroma talas dan teksturnya yang lembut langsung memikat sejak gigitan pertama.
Awalnya hanya tersedia dalam varian original topping keju, kini sudah berkembang jadi lebih dari 10 varian rasa—mulai dari tiramisu, choco pandan, durian keju, sampai kopi susu yang menggoda lidah.
Dari Rumah ke Ratusan Ribu Pelanggan
Berawal dari dapur rumahan, siapa sangka kini produksi Lapis Sangkuriang bisa mencapai lebih dari 350 boks per hari.
Outlet-nya pun tersebar di berbagai titik strategis di Bogor, seperti Jalan Soleh Iskandar, Pajajaran, hingga kawasan Puncak.
Bahkan, mereka juga menyediakan layanan pemesanan daring dan pengiriman lewat aplikasi seperti GoFood dan GrabFood, memudahkan siapa saja yang ingin menikmati lapis legit ini tanpa harus antre.
Inovasi Tak Pernah Berhenti
Tak puas dengan varian rasa saja, brand ini juga terus menghadirkan gebrakan baru.
Mereka sempat meluncurkan “Lapis Bunder” alias lapis donat, cupcake talas, hingga varian “Ketan Wangi” yang memadukan ketan hitam dan pandan.
Tak hanya soal rasa, mereka juga aktif menggelar program edukatif dan sosial seperti “Sangkuriang Goes to School,” mengajak anak-anak mengenal talas dan belajar membuat camilan sehat dari bahan lokal.
Harga Bersahabat, Kualitas Juara
Harga yang ditawarkan pun sangat terjangkau, mulai dari Rp19.000 untuk kemasan mini dan Rp29.000 untuk ukuran reguler.
Tanpa pengawet dan dengan daya tahan maksimal tujuh hari dalam kulkas, lapis ini jadi buah tangan ideal buat keluarga di rumah.
Disarankan datang di jam-jam refill (pukul 08.00) jika ingin mendapatkan lapis yang masih hangat dan fresh dari oven!
Lapis Bogor Sangkuriang adalah bukti bahwa makanan lokal bisa naik kelas tanpa kehilangan akarnya.***
