RADAR BOGOR - Ingin membuat camilan manis yang praktis dan lezat? Coba resep bolu pisang coklat lumer kukus berikut ini.
Resep bolu pisang coklat kukus ini tidak memerlukan oven, cukup dikukus.
Simak resep dan cara membuat bolu pisang coklat kukus lumer yang lembut dan menggoda.
Bahan-Bahan Bolu Pisang Coklat Kukus Lumer:
4 buah pisang Ambon usahakan super matang (agar rasa manis alami)
2 butir telur
3 sdm gula pasir
3 sdm brown sugar (gula palem)
6 sdm tepung terigu serbaguna
½ sdm baking soda
¼ sdm garam
2 sdm susu bubuk
6 sdm minyak goreng
Tambahan coklat sesuai selera (DCC, choco chips, coklat batang, atau meses)
Cara Membuat Bolu Pisang Coklat Kukus Lumer:
Baca Juga: Diduga Punya Riwayat Jantung, Pria 42 Tahun Ditemukan Meninggal Dunia di Ciomas Bogor
Kupas pisang, lalu haluskan hingga lembut.
Masukkan semua bahan kering dan basah ke dalam wadah, lalu aduk rata menggunakan whisk atau mixer.
Persiapkan loyang yang sudah diolesi margarin, lebih baik dialasi baking paper.
Tuang setengah adonan kedalam loyang, lalu kukus selama ±10 menit.
Buka tutup kukusan, beri potongan coklat di atas lapisan pertama.
Tuangkan sisa adonan hingga coklat tertutup, lalu kukus kembali ±20–25 menit hingga matang sempurna.
Sajikan bolu pisang coklat kukus lumer selagi hangat untuk sensasi lelehan coklat yang menggoda!
Gunakan penutup kukusan yang dibungkus kain agar air tidak menetes ke adonan.
Bisa juga divariasikan dengan coklat isian, keju parut atau kacang mete untuk cita rasa lebih kaya.
Resep Ini Praktis dan mudah cocok untuk pemula, cukup menggunakan kukusan. Pisang sebagai bahan utama memberikan manfaat serat dan vitamin alami, dan coklat memberikan cita rasa nikmat dan mood booster alami.
