RADAR BOGOR – Sebuah warung bakmi sederhana di kawasan Cengkareng, Jakarta Barat, mendadak viral dan menjadi buah bibir para pecinta kuliner.
Bernama Bakmi Ayam Kampung AAT, tempat makan ini selalu ramai sejak pagi karena menyajikan kuliner rasa autentik yang sulit dilupakan.
Terletak di Jalan Kosambi Baru, Bakmi AAT dikenal dengan ciri khas kuliner mie karet kenyal yang tidak mudah putus.
Sajian ini dipadukan dengan topping ayam kampung asli yang bisa dipilih sesuai selera, mulai dari dada, paha, kulit, hingga ati ampela.
Kelezatan bakmi ini semakin lengkap dengan kuah bening berkaldu yang gurih dan medok, serta porsi yang melimpah.
Tak heran, banyak pelanggan menyebutnya sebagai salah satu bakmi ayam kampung terenak di Jakarta.
Berawal dari Pengalaman di Kedai Legendaris
Pemilik Bakmi AAT merupakan sosok yang pernah bekerja di salah satu kedai bakmi legendaris di kawasan yang sama.
Berbekal pengalaman bertahun-tahun, ia meracik ulang resep dengan gaya khas yang kini berhasil menarik perhatian publik.
Gerai ini hanya berjarak sekitar 300 meter dari tempat kerjanya dulu.
Meski tampil sederhana, cita rasa yang ditawarkan berhasil menciptakan basis pelanggan setia yang rela kembali lagi dan lagi.
Jangan Datang Kesiangan
Warung ini buka sejak pukul 07.00 pagi, namun stok bakmi biasanya sudah ludes sebelum jam 11.00 siang.
Hal ini bukan karena produksinya sedikit, melainkan karena antusiasme pelanggan yang sangat tinggi setiap harinya.
Harga satu porsi Bakmi AAT berada di kisaran Rp30.000–Rp40.000, tergolong terjangkau untuk ukuran rasa premium dan porsi yang mengenyangkan.
Sertifikasi Halal Jadi Daya Tarik Tambahan
Selain rasa dan porsi, Bakmi Ayam Kampung AAT juga mengantongi sertifikasi halal resmi yang terpampang jelas di gerainya.
Hal ini menjadi nilai tambah yang membuat pengunjung merasa lebih aman dan nyaman saat menyantap hidangan.
Viral karena Rasa, Bukan Sekadar Tren
Fenomena Bakmi AAT menunjukkan bahwa kuliner yang dibuat dengan tulus dan pengalaman bisa menciptakan cita rasa otentik yang dicintai masyarakat.
Dari mie karet kenyal, topping ayam kampung melimpah, hingga kuah kaldu yang hangat dan kaya rasa—semuanya berpadu menciptakan pengalaman sarapan yang bikin ketagihan.***
Editor : Eli Kustiyawati