RADAR BOGOR – Pecinta olahan kepala kambing pasti bakal suka dengan resto di Bogor ini. Nama tempatnya adalah Kahidjie Resto.
Ya, Kahidjie Resto menyediakan berbagai olahan kepala, mulai dari kepala kambing sampai dengan kepala mangut.
Olahan bumbu di Kahidjie Resto tidak diblender melainkan diulek agar bumbu yang dihasilkan menjadi sangat lezat.
Salah satu menu olahan kepala di sini adaalah kepala kambing rica, yang rasanya pedas nikmat cocok di padukan dengan nasi putih.
Daging di kepala kambing yang lembut, empuk dan tidak berbau menambah kenikmatan tersendiri. Olahan kepala mangut manyun rasanya juga otentik khas Manyun Semarang.
Selain olahan kepala di Kahidjie Resto juga terdapat menu lainya seperti olahan kulit ayam yang diolah mirip cabe garam dan masih banyak menu lainnya.
Tempatnya luas dan bisa menampung sampai 200 orang, cocok buat kamu yang mau buat acara di sini. Lokasinya ada di Jl. Veteran No.27, Panaragan, Bogor Tengah, Kota Bogor (seberang Taruna Andhiga)
Buka Selasa-Minggu 10.00–21.30 WIB (Senin libur). Range harga, makanan Rp15.000–Rp300.000. Minuman Rp12.000–Rp25.000.
In Frame Harga: Rica Kepala Kambing Utuh Rp200.000 (bisa untuk hingga 4-5 orang). Kepala Manyung Bumbu Mangut Rp140.000 (Ukuran sedang bisa untuk ber 2-3 orang). Kulitnagi Rp30.000. Pemesanan: wa.me/6281316046500. (***)
Penulis :Naufal Pramudya / PKL – SMK Infokom Bogor
Sumber : Instagram @visitbogor