RADAR BOGOR – Pecel lele dan seafood memang banyak dijumpai di berbagai sudut kota.
Namun, ada satu tempat di Bogor yang menawarkan pengalaman kuliner berbeda. Sambalnya dibuat dengan mesin robotik, proses bakar otomatis, dan antrean yang selalu membludak setiap malam.
Warung ini dikenal dengan nama Seafood & Pecel Lele Bonek 69, yang kabarnya menjadi salah satu kuliner seafood dan nasi uduk terfavorit di Kota Hujan.
Lokasinya tak hanya terkenal di kalangan warga lokal, tapi juga diburu pencinta kuliner dari luar kota.
Sambal Dua Dandang, Bakar Ayam Otomatis
Pemilik usaha mengungkapkan bahwa ketika sedang ramai, mereka bisa menghabiskan hingga 80 kilogram bahan seafood dalam sehari.
Sambalnya? Jangan ditanya, dua dandang besar pun bisa habis. Bahkan, saking banyaknya pesanan, mereka menggunakan mesin khusus untuk mengolah sambal.
Tak hanya sambalnya yang spesial, proses bakar di tempat ini juga sudah menggunakan teknologi otomatis.
Pengunjung tak hanya datang untuk makan, tapi juga penasaran melihat proses pembuatan hidangan yang modern namun tetap mempertahankan cita rasa tradisional.
Tiga Menu Wajib Coba
Ada tiga menu yang wajib dicoba bagi pengunjung pertama kali, yakni:
1. Kepiting saus padang dengan daging tebal, bumbu pedas gurih, dan aroma rempah khas.
2. Siput dan udang yang bisa dimasak dengan saus tiram, asam manis, atau mentega sesuai selera.
3. Pecel lele sambal mede dengan cita rasa gurih dan pedas, disajikan melimpah hingga memenuhi satu centong penuh.
Tak hanya itu, hidangan ikan bakar seperti bawal juga menjadi primadona. Bumbu manis dan gurihnya meresap sempurna hingga ke dalam daging, terlebih ketika disantap bersama sambal kecap dan nasi hangat yang mengepul.
Rasa, Porsi, dan Harga Bikin Ketagihan
Dari segi harga, rasa, dan porsi, banyak pelanggan menganggapnya sangat sepadan.
Bagi yang penasaran, Seafood & Pecel Lele Bonek 69 bisa dengan mudah ditemukan di Google Maps.
Warga Bogor menyarankan datang lebih awal karena semakin malam antreannya semakin panjang.***
Editor : Eli Kustiyawati