RADAR BOGOR – Satu lagi kuliner unik hadir meramaikan peta wisata rasa di Kota Hujan. Namanya Ketan Mansour, kedai mungil yang menyajikan olahan ketan dengan cita rasa autentik berpadu sentuhan modern.
Berlokasi di Jalan Pemuda No.7, Sempur, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, tak jauh dari kawasan Air Mancur dan GOR Pajajaran, Ketan Mansour rutin dipadati pengunjung mulai dari warga lokal hingga wisatawan, terutama di sore hingga malam hari.
Meski baru berdiri sejak Desember 2024, Ketan Mansour langsung mencuri perhatian para pecinta kuliner, khususnya warga Bogor dan sekitarnya.
Mengandalkan olahan ketan yang dikemas secara unik, kedai ini menghadirkan pengalaman kuliner yang hangat dan berkesan, berangkat dari ide sederhana pemiliknya, Rifa.
“Jadi makanan favorit aku dan suami itu ketan. Ada salah satu ketan di Jakarta yang hampir setiap minggu kita ke sana. Karena latar belakang kuliahku makanan dan gizi, dari situ muncul ide untuk bikin usaha sendiri”, ujar Rifa.
Nama Mansour sendiri punya makna personal bagi Rifa. Ia menciptakan singkatan dari frasa Sunda 'Mantap Surantapan', dan terinspirasi juga dari karakter kartun asal Dubai bernama Mansour, yang merupakan kartun favorit anak-anaknya.
Menariknya, dalam bahasa Arab, kata Mansour sendiri berarti pemenang. “Semoga ketan ini bisa jadi pemenang di hati orang Bogor,” ucapnya sambil tersenyum.
Berbeda dari olahan ketan pada umumnya, Ketan Mansour menghadirkan berbagai topping menarik seperti es krim dan buah-buahan segar. Ada dua jenis ketan yang bisa dinikmati, yakni ketan putih dan ketan hitam.
Salah satu menu andalan adalah Sop Tansu (sop ketan susu) dengan ketan putih yang disajikan bersama potongan buah segar.
“Kita memang pakai buah asli. Mau menyasar semua kalangan, dari anak-anak sampai orang tua, makanya ada pilihan topping es krim juga”, kata Rifa.
Menu favorit lainnya adalah Tansu Nangka, yakni ketan hitam yang berpadu dengan potongan nangka yang segar dengan es krim yang creamy.
Ada pula varian baru Salted Caramel, ketan hitam lembut dengan campuran susu, disajikan bersama dua scoop es krim salted caramel yang manis dan gurih, menciptakan sensasi rasa yang kaya di lidah.
Tak hanya ketan, kedai ini juga punya menu lain yang tak kalah diminati seperti Mie Mansour, mie yamin homemade dengan topping daging yang di-grill langsung saat dipesan.
Ada juga Cuanki Bandung, Cireng Bandung, dan Dimsum homemade yang cocok jadi camilan sore hari.
Bagi pecinta kopi, tersedia Kopi Mansour (kopi gula aren) dan Butterscotch Latte yang menjadi salah satu favorit pelanggan di sini.
Harga menu yang ditawarkan di sini ramah di kantong, mulai dari Rp18 ribu per porsi untuk ketan bakar Tansu Mansour hingga yang paling mahal Rp22 ribu untuk varian Sop Tansu.
Ketan Mansour buka setiap hari kecuali hari Senin, mulai pukul 11.00–22.00 WIB (bisa sampai 23.00 WIB).
Pengunjung biasanya mulai ramai sejak sore hari, terutama di hari Sabtu dan Minggu. Seluruh menu juga tersedia di GrabFood dan GoFood bagi yang ingin mencicipinya tanpa datang langsung.
Dengan suasana yang homey, pelayanan ramah dari staf, harga yang bersahabat, dan cita rasa yang unik, Ketan Mansour layak menjadi destinasi kuliner wajib kamu selanjutnya di Bogor.
Satu suapan ketannya saja sudah cukup membuat kamu paham kenapa kedai ini begitu cepat menjadi favorit.
Jadi, jika kamu sedang melintas di sekitar Air Mancur, jangan lewatkan kesempatan untuk mampir dan membawa pulang rasa “pemenang” di setiap suapan. (***)
Penulis: Muhammad Fadly Ardhian S/PKL Universitas Pakuan
Editor : Yosep Awaludin