RADAR BOGOR – Bagi pecinta kuliner pedas yang sedang berkunjung ke Bogor, jangan lewatkan untuk mencoba Ayam Penyet Cabe Ijo Jukut Goreng 77 yang berlokasi di kawasan Taman Heulang.
Tempat ini menjadi salah satu favorit warga lokal maupun wisatawan karena rasa sambalnya yang khas dan harga yang terjangkau.
Lokasi dan Jam Operasional
Warung ayam penyet ini berada tepat di area Taman Heulang, Bogor.
Setiap hari Senin suasananya relatif lebih tenang, namun pada Sabtu dan Minggu kawasan ini menjadi lebih ramai karena adanya pasar kaget dan kegiatan Car Free Day (CFD).
Warung buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 22.00.
Pada akhir pekan, penjual biasanya mulai berjualan lebih pagi karena banyaknya pengunjung.
Menu dan Harga
Menu andalan di sini adalah Ayam Penyet Sambal Ijo yang disajikan dengan nasi, kol, timun, dan tahu goreng.
• Harga dengan nasi: Rp20.000
• Tanpa nasi: Rp15.000
Baca Juga: Bakmi Lei, Resto Bakmi Halal yang Nyempil di Dalam Perumahan Tirta Mandala Kota Depok
• Sate usus: Rp5.000
• Sate kulit: Rp5.000
Selain ayam, tersedia juga menu lain seperti bebek goreng bumbu hitam, ati ampela, dan ayam goreng serundeng.
Untuk menu bebek, harga per potongnya sekitar Rp15.000 (belum termasuk nasi).
Cita Rasa
Kunci kelezatan ayam penyet sambal hijau ini terletak pada sambalnya.
Rasa pedasnya kuat, segar, dan gurih, berpadu sempurna dengan ayam goreng yang lembut dan tidak terlalu kering.
Porsinya cukup mengenyangkan, dengan sambal yang disajikan melimpah.
Tahu goreng yang disertakan menambah tekstur renyah dan rasa gurih, apalagi ketika disantap bersama sambal hijaunya.
Bagi pecinta kulit dan usus, sate pelengkapnya juga wajib dicoba — gurih, asin, dan digoreng pas tanpa terlalu kering.
Bahan dan Produksi Harian
Dari obrolan dengan penjual, diketahui bahwa setiap harinya mereka menghabiskan sekitar 10 kilogram ayam dan 10 kilogram cabai hijau.
Baca Juga: Resep Sayap Ayam Chili Padi, Pedas Gurih Bikin Nasi Cepat Habis, Cocok Disantap Bareng Keluarga
Permintaan meningkat saat jam makan siang karena banyak pelanggan dari kalangan pekerja kantor di sekitar lokasi.
Ayam Penyet Cabe Ijo Jukut Goreng 77 di Taman Heulang Bogor cocok bagi pecinta kuliner pedas dan gurih dengan harga terjangkau.
Porsi besar, sambal melimpah, dan lokasi yang nyaman di bawah rindangnya pepohonan membuat tempat ini layak dikunjungi saat berada di Bogor.
Jika ingin suasana lebih tenang, datanglah pada hari biasa. Namun jika ingin merasakan suasana ramai dan beragam jajanan lainnya, waktu terbaik adalah akhir pekan saat CFD berlangsung di kawasan Taman Heulang.***
Editor : Eli Kustiyawati