RADAR BOGOR - Kota Bogor tak hanya dikenal dengan sejuknya udara dan destinasi wisatanya, tetapi juga kekayaan kuliner yang menggugah selera.
Salah satu kuliner legendaris yang masih bertahan hingga kini adalah Nasi Goreng Pete Guan Tjo, sajian klasik yang sudah eksis sejak tahun 1965.
Awalnya, nasi goreng ini dijajakan menggunakan gerobak oleh generasi pertama, Lo Kan Tjiong.
Kini, usaha tersebut diteruskan oleh generasi kedua dengan cita rasa yang tetap otentik dan melegenda di kalangan pencinta kuliner Bogor.
Cita Rasa Fusion Oriental dan Indonesia
Ciri khas Nasi Goreng Guan Tjo terletak pada racikan ala fusion yang memadukan cita rasa Oriental dan Indonesia.
Unsur Oriental terasa dari penggunaan telur, potongan ayam, ebi, kecap manis, dan kecap asin.
Sementara itu, sentuhan lokalnya hadir lewat tambahan pete yang memberi aroma khas dan menggugah selera.
Keunggulan utama nasi goreng ini terletak pada aroma smoky hasil olahan dengan api besar dan kecap asin berkualitas. Teksturnya pas, tidak lembek, dan rasa gurihnya merata di setiap suapan.
Nasi Goreng Klasik dengan Pesona Sederhana
Berbeda dari jenis nasi goreng modern yang penuh topping dan bumbu medok, Nasi Goreng Guan Tjo justru tampil sederhana dengan gaya klasik Mandarin. Meski polos, rasanya begitu nikmat dan autentik.
Baca Juga: Tahu Aci Gejrot, Camilan Praktis yang Bikin Ketagihan, Resepnya Mudah Cuma Butuh Bahan Sederhana
Nasi goreng ini paling lezat dinikmati saat baru matang, ketika aroma harum mengepul menggoda indera penciuman.
Namun, meski sudah dingin, rasanya tetap gurih dan tidak kehilangan pesonanya.
Menu Favorit: Nasi Goreng Pete Spesial
Di antara berbagai varian menu yang tersedia, nasi goreng pete menjadi favorit pelanggan. Pilihan lainnya meliputi nasi goreng ayam, nasi goreng ayam spesial, serta nasi goreng ekstra pete bagi pencinta aroma kuat pete.
Untuk melengkapi santapan, tersedia pula aneka minuman seperti es teh manis, es lemon tea, jus buah, es alpukat, es campur, jeruk segar, hingga es cincau.
Lokasi dan Jam Operasional
Jalan Suryakencana No. 193, Bogor
Buka pukul 11.00–20.00 WIB
Jalan Pahlawan (Ruko Martabak Kiki)
Buka pukul 11.00–22.00 WIB
Dengan cita rasa autentik, aroma menggoda, dan sejarah panjang, Nasi Goreng Pete Guan Tjo layak disebut sebagai salah satu nasi goreng legendaris Kota Bogor.
Sajian klasik ini menjadi bukti bahwa resep sederhana bisa bertahan lintas generasi tanpa kehilangan daya tariknya.***
Editor : Eli Kustiyawati