RADAR BOGOR - Botuna Bake House membuktikan bahwa resep sederhana yang lahir dari cinta keluarga bisa berkembang menjadi ikon kuliner modern.
Melalui roti abon tuna yang lembut dan gurih, Botuna Bake House berhasil memikat hati masyarakat dan menjadikannya salah satu oleh-oleh khas Jakarta yang paling dicari.
Umumnya botuna melakukan penjualan secara daring diakibatkan pandemi Covid-19. Namun, seiring meningkatnya pelanggan yang mulai mengenal dan tertarik dengan cita rasa botuna, botuna kini hadir dengan beberapa toko yang memiliki konsep mungil, minimalis, dan estetik.
Dikutip dari Instagram @nanakoot, perjalanan botuna dimulai pada 2020, kesuksesan botuna terletak pada resep turun temurunnya. Semua berawal dari membuat roti hanya untuk keluarga dan kerabat saja.
Kini resep tersebut dapat menarik pelanggan di berbagai daerah di Jakarta. Anda dapat menemukan botuna di Jl Kartini Raya, Halim, Stasiun Gambir dan Bandara Soetta.
Menu andalan mereka adalah Roti Abon Tuna klasik dan varian Golden Floss dengan isian ayam atau sapi.
Adonan yang lembut, berpadu dengan abon gurih dan sedikit rasa manis yang seimbang, menciptakan sensasi rasa yang khas dan sulit dilupakan.
Bukan hanya soal rasa, Botuna juga unggul dalam tampilan. Setiap roti dikemas dengan desain yang elegan dan premium, menjadikannya bukan sekadar makanan, tetapi juga oleh-oleh eksklusif yang cocok untuk diberikan kepada rekan atau keluarga.
Dibanderol dengan harga antara Rp75.000 hingga Rp100.000 per produknya, Botuna menempatkan diri di segmen oleh-oleh premium ibu kota.
Namun, pelanggan menganggap harga tersebut sepadan dengan kualitas rasa, bahan pilihan, serta tampilan kemasan yang menawan.
Tak sedikit yang mengaku rela menempuh perjalanan jauh atau memesan secara daring hanya untuk mendapatkan roti abon tuna favorit mereka.
Selama ini, pilihan oleh-oleh ibu kota kerap didominasi oleh kudapan tradisional atau keripik, namun Botuna mengisi ceruk pasar yang menginginkan bingkisan premium, modern, dan mudah dibawa.
Melalui kemasan yang cantik dan branding yang konsisten, Botuna berhasil mengubah Roti Abon Tuna menjadi oleh-oleh wajib yang identik dengan Jakarta masa kini.
Setiap gigitan roti abon tuna bukan hanya menawarkan rasa gurih dan lembut, tetapi juga menyimpan cerita tentang perjuangan, semangat, dan cinta terhadap cita rasa Indonesia.
Dari dapur rumah sederhana hingga menjadi oleh-oleh kebanggaan ibu kota, Botuna adalah bukti bahwa bisnis yang tumbuh dari hati akan selalu menemukan tempat di hati banyak orang. (Yumna/SV IPB)
Editor : Yosep Awaludin