RADAR BOGOR – Di antara banyak kuliner Bogor yang melegenda, Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam Om Kan Wat menjadi salah satu yang tak tergantikan.
Berdiri sejak tahun 1967, kedai sederhana ini sudah jadi langganan warga Bogor lintas generasi.
Setiap harinya, Om Kan Wat bisa menjual hingga 500 mangkuk bubur manis.
Cita rasa khasnya yang konsisten selama puluhan tahun membuat pelanggan terus berdatangan, baik warga lokal maupun wisatawan.
Rahasia Kenikmatan Bubur Om Kan Wat
Sekilas, bubur kacang hijau dan ketan hitam terlihat biasa. Namun, racikan Om Kan Wat punya keistimewaan yang sulit ditiru.
Rasa manisnya pas, teksturnya halus dan kental, serta aroma jahenya lembut.
Sementara itu, bubur ketan hitamnya pekat dan legit, warna hitamnya menandakan bahan berkualitas tinggi.
Kedua bubur ini disajikan dengan santan kelapa kental yang gurih dan harum, memberikan keseimbangan rasa manis dan gurih yang sempurna.
Ada satu tips penting yang diwariskan sejak dulu: jangan aduk santannya saat menyantap bubur ini.
Nikmati suapan demi suapan bubur bersama santan gurihnya agar rasa khasnya tetap terasa seimbang.
Varian Menu dan Harga Terjangkau
Om Kan Wat hanya menyediakan tiga varian bubur manis, yaitu:
• Bubur kacang hijau
• Bubur ketan hitam
• Bubur campur (perpaduan kacang hijau dan ketan hitam)
Harga per mangkuknya hanya Rp13.000, terjangkau untuk kuliner legendaris dengan cita rasa autentik.
Selain bubur, tersedia juga sari kacang hijau dalam botol 250 ml tanpa bahan pengawet. Minuman ini menjadi pelengkap sempurna untuk dinikmati bersama bubur hangat.
Lokasi dan Suasana Legendaris
Kedai Om Kan Wat berlokasi di Jalan Raya Pajajaran No. 19, Sukasari, Bogor. Tempat ini berdampingan dengan Nasi Goreng Guan Tjo, sesama kuliner lawas yang sudah menemani masyarakat Bogor sejak dulu.
Kini, usaha ini dikelola oleh generasi kedua keluarga Om Kan Wat, tetapi rasa dan tradisinya tetap sama seperti dulu: autentik, lembut, dan penuh nostalgia.
Bagi pencinta kuliner legendaris Bogor, Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam Om Kan Wat adalah destinasi wajib.
Satu suapan saja sudah cukup untuk membawa Anda bernostalgia dengan cita rasa klasik yang tak lekang oleh waktu.***
Editor : Eli Kustiyawati