RADAR BOGOR – Sejak tahun 2000 Waroeng Steak and Shake merupakan restoran steak yang cukup populer. Kuliner legendaris tersebut brandingnya kuat sebagai steak Indonesia, terutama pada produk kulinernya. Cita rasa steaknya sungguh-sungguh selera Indonesia, dagingnya empuk dan gurih, sausnya berlimpah.
Waroeng Steak and Shake memahami selera orang Indonesia. Steak yang disukai orang Indonesia ialah porsinya besar, tetapi harganya terjangkau dan tekstur daging lembut.
Banyak yang menyukai steak dengan banyak saus sambal dan saus tomat. Saus barbeque yang agak manis, brown sauce yang gurih, ataupun saus keju yang creamy, harus melimpah, juga nasi putih.
Dilansir dari Instagram @waroengsteak pilihan menu spesial di Waroeng Steak and Shake ada banyak. Untuk menu daging sapi ada Tenderloin Double Steak Cheese Sauce yang crispy, Premium Australian Sirloin Steak Blackpepper Sauce, dan lain-lain. Untuk menu daging ayam ada Chicken Double Steak Brown Sauce yang crispy, Premium Chicken Barbeque Steak yang juicy, dan lain-lain.
Baca Juga: Laksa dan Tauge Goreng Mang Wahyu Gang Aut Suryakencana, Kuliner Legendaris Bogor
Setiap hidangan steak dilengkapi dengan potato wedges dan mixed-vegetable (wortel, jagung, dan kacang polong). Steak disajikan dalam hotplate agar tetap panas.
Sesuai dengan visi Jody Brotosuseno, sang pendiri Waroeng Steak and Shake yang awalnya ingin menyajikan steak dengan harga terjangkau untuk kalangan mahasiswa dan pelajar, harga kuliner Western ini masih terjangkau.
Biasanya, steak daging sapi menggunakan saus cokelat (brown sauce), sementara steak daging ayam menggunakan white sauce (saus putih). Namun, Waroeng Steak and Shake melanggar aturan umum tersebut dengan adanya Chicken Double Steak Brown Sauce.
Konsumen bisa memilih tingkat kematangan steak daging sapi (tenderloin, sirloin, rib eye, dan lain-lain). Apakah ingin rare, medium rare, medium, atau matang (well done)?
Bagi penggemar daging yang juicy dan lembut bisa order Premium Australian Sirloin Steak dan Premium Chicken Barbeque Steak.
Penggemar ikan pasti menyukai Dori Steak yang lapisan tepungnya crispy, sementara daging ikan dorinya selembut kapas.
Menu condiment berupa Chicken Drum Steak, Potato Wedges, Dimsum, dan lain-lain. Chicken Drum Steaknya garing dan gurih, kentang gorengnya nikmat disantap dengan saus keju. Dimsumnya terdiri dari 3 jenis, yaitu Dimsum Kulit Tahu, Dimsum Wonton Spesial, dan Dimsum Pangsit Spesial.
Dimsum Kulit Tahu merupakan cincangan daging ayam dibalut kulit tahu dan digoreng. Untuk Dimsum Wonton Spesial merupakan wonton ayam juicy berbumbu spesial sedangkan Dimsum Pangsit Spesial merupakan campuran daging ayam dan udang yang gurih. Minumannya berbagai jenis milkshake. Ada milkshake cokelat, stroberi, dan lain-lain.
Waroeng Steak and Shake bisa dijumpai di berbagai daerah, untuk di Bogor lokasinya ada Jalan Raya Tajur No. 273, Muarasari, Kecamatan Bogor Selatan, Kota Bogor dan di Jalan Ahmad Yani No. 112, Tanah Sareal, Kota Bogor dengan jam operasional Senin-Kamis pukul 11.00-22.00, Jumat pukul 12.45-24.00 WIB serta Sabtu-Minggu 10.00-23.00 WIB.
Editor : Eka Rahmawati