RADAR BOGOR - Susu Mbok Darmi mengadakan acara kuliner spesial yang disebut 'Perayaan Rasa' untuk memperingati ulang tahunnya yang ke-12.
Lebih dari sekadar acara, program ini merupakan cara Susu Mbok Darmi memberikan penghargaan kepada peternak susu lokal dan mendukung Bogor sebagai Kota Gastronomi yang sedang berkembang.
Melalui 'Perayaan Rasa', Susu Mbok Darmi ingin mengajak masyarakat untuk menikmati pengalaman baru dari rutinitas minum susu sehari-hari, dengan menawarkan makanan kreatif terbuat dari susu segar yang dihasilkan peternak lokal.
Setiap hidangan dibuat untuk menggabungkan rasa, tekstur, dan cerita yang mendasari proses pengolahan bahan alami yang berkualitas tinggi.
"Kami tumbuh bersama peternak dan konsumen Indonesia selama dua belas tahun," kata Diambi Ziaradia Leonaldi, COO PT Sumoda Tama Berkah.
"Perayaan Rasa adalah cara untuk menunjukkan rasa syukur dan menunjukkan bahwa susu segar lokal memiliki potensi besar dalam dunia kuliner modern," tuturnya.
Chef Fransiskus Wahyu, yang memiliki lebih dari 12 tahun pengalaman dalam industri kuliner nasional dan internasional, dihadirkan dalam acara di Sangkara Bistro, Bogor, pada Jumat, 21 November 2025 itu.
Dikenal sebagai pendiri GASTRO F&B Consulting dan konsultan Boemen Corp, ia juga pemenang 1st National Cooking Competition Oxone Jakarta.
Menu "Celebration of Taste" adalah pengalaman makan siang lengkap yang mencakup Amuse Bouche, Appetizer, Main Course, Dessert, dan Minuman. Semua makanan dirancang untuk mengeksplorasi keindahan rasa susu segar lokal.
Partner kolaborasi dari Susu Mbok Darmi akan berpartisipasi dalam program ini, termasuk industri pangan dan minuman, FMCG, Dinas Pariwisata dan Budaya, dan Pemerintah Daerah Bogor.
Acara ini dimaksudkan untuk menjadi ruang kolaborasi bagi berbagai pihak untuk mendorong inovasi dan kreativitas dalam pemanfaatan bahan pangan lokal.
Susu Mbok Darmi ingin mengingatkan semua orang bahwa setiap perjalanan, terlepas dari kecilnya, patut dirayakan sesuai dengan semangat kampanye #SemuaPerluDirayakan.
Salah satunya adalah perjalanan susu segar lokal yang kini membawa Indonesia ke panggung kuliner global. (***)
