RADAR BOGOR – Es Ngopi Jelly jadi minuman kekinian yang pas banget buat kamu yang butuh sesuatu yang seger, manis, dan gampang dibuat. Kombinasi jelly kopi dengan susu creamy bikin rasanya unik, beda dari es kopi biasa.
Es Ngopi Jelly cocok diminum kapan aja, apalagi pas lagi panas atau pengen ngemil minuman yang menyenangkan.
Dikutip dari Tiktok @cheekykiddo, untuk membuat Es Ngopi Jelly ini, bahan-bahannya super simple dan gampang dicari. Kamu cukup siapkan beberapa bahan berikut:
Bahan-bahan:
- 1 sachet Nutrijell Coffee Jelly
- 1 kaleng susu evaporasi
- 25 gr kental manis
- Es batu secukupnya
Daya tarik utama minuman ini adalah jelly kopinya. Tekstur kenyal jelly ditambah aroma kopi bikin sensasi minumnya jadi lebih seru. Setiap tegukan ada rasa kopi tapi nggak terlalu strong, cocok untuk pecinta kopi ringan.
Cara membuatnya juga gampang. Pertama, masak Nutrijell Coffee Jelly sesuai petunjuk di kemasan, lalu tuang sekitar 200 ml ke gelas.
Diamkan sampai dingin dan jellynya set. Proses ini bikin jelly tetap kokoh saat dicampur es batu nanti.
Selanjutnya, campurkan susu evaporasi dan kental manis dalam satu wadah. Aduk sampai rata dan creamy. Campuran ini nanti yang bikin rasa minuman jadi lembut dan manis pas, nggak bikin enek.
Kalau jelly sudah siap, masukkan es batu secukupnya di atas permukaan jelly. Es batu ini bikin minuman lebih seger dan menyeimbangkan rasa manis dari campuran susu.
Terakhir, tuang sekitar 70 ml campuran susu ke dalam gelas. Aduk perlahan supaya jelly tetap utuh dan rasa susu tercampur sempurna. Hasil akhirnya minuman dingin yang creamy, kopi ringan, dan jelly kenyal yang bikin nagih.
Dengan bahan sederhana dan cara yang gampang, Es Ngopi Jelly cocok banget buat jadi teman nongkrong, teman nugas, atau bahkan ide jualan kamu. Sekali coba, pasti pengen bikin lagi. (Sabila/SV IPB)
Editor : Yosep Awaludin