RADAR BOGOR – Marshmallow Nougat sedang jadi camilan kekinian yang banyak digemari. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa perlu alat yang rumit, cukup panci, spatula, dan wadah saja.
Resep camilan Marshmallow Nougat ini juga sangat cocok buat kamu yang suka ngemil sambil nonton drama atau sebagai teman begadang.
Marshmallow Nougat punya tampilan yang cantik karena ada warna pink dari freeze dried strawberry, warna cokelat dari cocoa powder, serta potongan kacang dan biskuit yang bikin teksturnya semakin menarik.
Selain enak, nougat ini juga bisa kamu simpan berhari-hari di dalam toples sehingga tetap renyah dan tidak cepat lembek.
Pokoknya, sekali buat langsung nagih. Sebelum mulai memasak, pastikan semua bahan sudah kamu siapkan agar proses pembuatan lebih cepat dan rapi.
Dikutip dari Tiktok @cheekykiddo, berikut bahan-bahan membuat Marshmallow Nougat yang perlu kamu siapkan:
- 30 gr mentega
- 30 gr dark cooking chocolate
- 300 gr marshmallow
- 125 gr susu bubuk
- 30 gr cocoa powder
- 100 gr freeze dried strawberry
- 100 gr biskuit
- 130 gr kacang-kacangan
Proses membuat Marshmallow Nougat ini juga sangat mudah. Pertama, nyalakan kompor dengan api kecil sedang lalu lelehkan mentega dan dark cooking chocolate hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan marshmallow dan aduk perlahan hingga semuanya meleleh sempurna.
Selanjutnya, matikan api dan masukkan susu bubuk serta cocoa powder. Aduk kembali sampai adonan menjadi lebih padat dan tercampur rata.
Setelah itu, masukkan freeze dried strawberry, biskuit, dan kacang-kacangan. Aduk seluruh bahan hingga merata dan tertutup sempurna oleh campuran marshmallow.
Jika semuanya sudah tercampur, pindahkan adonan ke dalam loyang atau wadah yang sudah dialasi baking paper. Ratakan permukaannya menggunakan spatula atau bagian belakang sendok.
Biarkan hingga adonan dingin dan mengeras secara alami tidak perlu dimasukkan kulkas. Setelah mengeras, potong-potong menjadi kotak kecil sesuai selera.
Terakhir, masukkan potongan Marshmallow Nougat ke dalam toples agar tetap renyah dan tahan lebih lama.
Camilan ini sempurna untuk disimpan di kamar, jadi kamu bisa ngemil kapan pun tanpa repot. Rasanya manis, crunchy, dan bikin happy banget. Selamat mencoba. (Sabila/SV IPB)
Editor : Yosep Awaludin