RADAR BOGOR – Sebuah warung makan khas Sunda terbaru hadir di kawasan Stasiun Bogor dan langsung menarik perhatian para pecinta kuliner tradisional.
Mengusung nama Gurilap Sunda, warung makan ini menawarkan pilihan menu yang sangat lengkap, mulai dari aneka pepes, lauk khas Sunda, hingga hidangan pedas yang membuat pelanggan ketagihan.
Dikutip dari Instagram @melfakulinerviral, lokasi warung makan ini strategis dekat Stasiun Bogor, sebelum Pasar Baru, dan bersebelahan dengan Alfamart maupun Pegadaian, tepatnya di Jl. Sawojajar, RT.01/RW.02, Pabaton, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor.
Warung ini sudah ramai diserbu pengunjung sejak awal dibuka. Begitu memasuki, pengunjung langsung disuguhi deretan menu pepes yang beragam.
Mulai dari ikan kecil, cumi-cumi, hingga jengkol, semuanya tersaji dengan bumbu khas Sunda yang kaya rempah. Pepes menjadi salah satu daya tarik paling menonjol karena varian dan aromanya yang kuat.
Banyak pelanggan menyebut menu pepes di sini sebagai salah satu yang paling lengkap di sekitar Bogor.
Selain itu, sambal dadak khas Sunda, yang disajikan bersama leunca hijau dan cabai merah segar, menjadi pendamping yang membuat sensasi makan semakin nendang.
Salah satu menu yang paling banyak dibicarakan adalah bebek gorengnya. Ukurannya yang sangat besar membuat siapa pun yang melihatnya terkejut.
Banyak pelanggan mengatakan belum pernah menemukan porsi bebek sebesar itu di warung Sunda lainnya.
Selain porsinya yang jumbo, tekstur dagingnya pun dinilai lembut dan gurih, cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal dadak yang pedasnya juara bagi pecinta pedas.
Tidak hanya menjual bebek, warung ini juga menyediakan sate maranggi yang aromanya harum dan dagingnya empuk.
Menu ini menjadi pilihan favorit bagi mereka yang ingin menikmati hidangan bakaran khas Sunda.
Beberapa pelanggan yang mencobanya mengaku terpikat dengan sensasi bumbu manis-gurih yang meresap hingga ke dalam daging.
Keistimewaan lain dari Gurilap Sunda adalah keberadaan menu tambahan berupa udang dan babyfish khas masakan rumahan yang jarang ditemui di tempat lain.
Menu-menu tersebut memberikan pengalaman makan yang terasa autentik, seolah kembali ke masakan desa dengan cita rasa sederhana namun memuaskan.
Warung ini juga menawarkan fasilitas yang membuat pelanggan betah, salah satunya adalah sayur gratis yang bisa diisi ulang.
Ada pula pilihan sayur asem khas Jawa Barat yang segar dan cocok menjadi penyeimbang hidangan pedas dan berbumbu kuat.
Konsep refill sayur ini menjadi nilai tambah bagi para pengunjung, terutama mereka yang datang makan bersama keluarga.
Selain hidangan berat, Gurila Sunda juga menyediakan menu minuman dan pencuci mulut, salah satunya es dawet dan berbagai campuran kolak.
Menariknya, topping kolak yang disediakan berbeda dari kebanyakan warung, dengan rasa tidak terlalu manis dan porsi yang pas sehingga tetap segar dinikmati setelah menyantap makanan pedas.
Es dawetnya pun banyak dipuji karena kesegarannya, menjadikannya pilihan yang tepat di tengah cuaca Bogor yang kerap panas dan lembap.
Dengan desain dua lantai, warung ini mampu menampung lebih banyak pelanggan dibandingkan rumah makan Sunda pada umumnya.
Keberadaan Gurilap Sunda di dekat Stasiun Bogor membuatnya mudah diakses oleh warga lokal maupun penumpang kereta yang ingin menikmati makanan sebelum atau sesudah perjalanan.
Lokasinya yang strategis serta menu lengkap dan terjangkau membuat warung ini cepat menjadi perbincangan di media sosial.
Dengan keunikan sajian, porsi generous, sambal pedas yang membuat pelanggan ingin kembali, serta suasana yang nyaman, Gurilap Sunda diperkirakan akan menjadi salah satu destinasi kuliner favorit di Bogor.
Bagi pecinta masakan Sunda, warung makan ini bisa menjadi tempat baru yang wajib masuk daftar kunjungan. (Yumna/SV IPB)
Editor : Yosep Awaludin