RADAR BOGOR - Chocolate cookies adalah salah satu camilan manis yang tepat untuk menemani pertemuan keluarga saat merayakan Natal.
Bagian dalam camilan ini lumer meskipun tampak renyah di luar. Banyak orang menyukai chocolate cookies karena rasanya yang lezat.
Resep chocolate cookies yang lembut dan cocok untuk menu camilan Natal dapat ditemukan di sini, dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Jumat 12 Desember 2025.
Berikut bahan-bahan untuk membuat chocolate cookies dikutip dari Youtube Devina Hermawan :
- 200 gram mentega
- 150 gram gula pasir
- 130 gram gula palem
- 1 sdt ekstrak vanila
- 1 butir telur
- 280 gram tepung terigu protein sedang
- 5 gram garam
- ½ sdt baking powder
- ¼ sdt baking soda
- 150 gram choco chips
- 10 sdm Ovomaltine Crunchy Cream
Cara membuat chocolate cookies :
- Masukkan gula pasir, gula palem, dan mentega ke dalam mangkuk dan aduk dengan mixer selama 1-2 menit.
- Masukkan ekstrak vanilla dan telur kemudian kocok dengan kecepatan tinggi. Jika adonan terlalu encer, masukkan ke dalam freezer atau kulkas untuk mengembang kembali mentega.
- Setelah itu, tambahkan baking soda, baking powder, tepung terigu, dan garam yang telah diayak, lalu kocok sebentar sampai adonan tercampur. Kemudian, masukkan chocolate chips dan aduk dengan spatula.
- Siapkan baking paper di atas loyang, lalu letakkan satu scoop adonan di atasnya. Beri jarak antar adonan, lalu gunakan sendok untuk membuat cekungan di tengah adonan cookies.
- Masukkan Ovomaltine Crunchy Cream ke dalam plastik segitiga dan semprotkan ke dalam cekungan adonan cookies.
- Kemudian, ratakan cookies di atas selai dan beri garam. Anda juga bisa menambahkan topping choco chips di atasnya.
- Chocolate cookies siap disajikan atau disimpan dalam wadah yang tertutup setelah dingin dan dipanggang selama lima belas menit pada suhu 185 derajat Celcius.
Itu semua informasi yang Anda butuhkan untuk membuat chocolate cookies yang lembut dan enak, yang akan menjadi bagian dari menu spesial untuk perayaan Natal. (***)
Editor : Yosep Awaludin