RADAR BOGOR - Kuliner legendaris Bakso Bening 'si Abah Tompel' yang berlokasi di Jalan Suryakencana, Kota Bogor, kembali ramai diserbu pembeli.
Sejak pagi, antrean pengunjung terlihat memadati lokasi demi mencicipi semangkuk bakso bening yang terkenal gurih dan sederhana ini.
Tempat makan ini selalu dipenuhi pelanggan, terutama pada akhir pekan.
Meja panjang yang tersedia tampak rapat oleh pengunjung, bahkan sebagian harus menunggu giliran karena keterbatasan tempat duduk.
Bakso bening 'si Abah Tompel' dikenal dengan pilihan isian mi atau kuetiaw yang bisa dipilih sesuai selera.
Satu porsi bakso dibanderol dengan harga Rp20.000.
Penjual biasanya mulai melayani pembeli sejak pukul 09.00 WIB, dan pada akhir pekan Sabtu-Minggu kerap habis sebelum sore hari.
Stok bakso yang terbatas menjadi alasan utama warung ini sering tutup lebih awal.
Saat persediaan habis, penjual langsung menutup lapak dan pulang.
Kondisi tersebut justru menambah daya tarik karena pembeli harus datang lebih awal agar tidak kehabisan.
Dari segi rasa, bakso bening ini menawarkan kuah gurih yang ringan, dipadukan dengan bakso bertekstur kenyal dan padat.
Racikan sambal dan bawang membuat cita rasanya semakin kuat dan digemari berbagai kalangan.
Meski suasana sering kali padat, antusiasme pengunjung tidak surut.
Banyak pembeli mengaku puas dengan rasa dan harga yang ditawarkan, sehingga rela mengantre demi semangkuk bakso bening khas 'si Abah Tompel'. (*)
Editor : Lucky Lukman Nul Hakim