RADAR BOGOR – Kota Bogor memiliki beragam kuliner legendaris yang telah bertahan selama bertahun-tahun. Salah satunya adalah Warung Sop Ayam Pak Min di kawasan Yasmin.
Warung Sop Ayam Pak Min ini telah lama menjadi favorit warga lokal dan sering dikunjungi orang, terutama saat hujan.
Sop Ayam Pak Min dikenal menyajikan sop ayam kampung khas Klaten dengan kuah bening yang ringan namun kaya rasa.
Kuahnya gurih alami, tidak berminyak, dan mengandalkan racikan rempah sederhana yang membuat rasa sop tetap segar saat disantap panas. Karakter inilah yang menjadikannya comfort food bagi banyak pelanggan.
Ciri khas yang membedakan Sop Ayam Pak Min dengan sop ayam lainnya terletak pada menu Pechok.
Menu ini berupa ayam kampung yang disajikan dipotong-potong. Perpaduan tekstur ayam yang empuk dan kuah hangat menjadi daya tarik utama yang membuat pelanggan kembali datang.
Selain sop ayam, pengunjung biasanya menambahkan perasan jeruk nipis dan sambal untuk memperkaya cita rasa.
Kombinasi asam segar dan pedas ini membuat sop ayam terasa semakin nikmat, terutama dinikmati pada pagi atau malam hari.
Warung Sop Ayam Pak Min Yasmin buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 22.00 WIB. Lokasinya berada di Jalan Raya Cibadak–Ciampea, RT 01/RW 03, Curugmekar, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor.
Letaknya yang strategis membuat tempat ini mudah dijangkau oleh warga sekitar maupun pengunjung dari luar daerah.
Informasi mengenai popularitas, ciri khas menu, dan jam operasional Sop Ayam Pak Min ini dihimpun dari unggahan akun Instagram @serlok.bogor. (Fadhil/Polimedia)
Editor : Yosep Awaludin