RADAR BOGOR – Puding selalu menjadi salah satu takjil favorit saat berbuka puasa. Dengan cita rasa manis yang pas dan lembut, puding merupakan pilihan hidangan pembuka yang ideal untuk semua kalangan, terutama bagi keluarga yang memiliki anak kecil.
Sambil menunggu hari pertama puasa, yuk coba resep dessert puding manis dan segar ini. Cukup dengan menggunakan satu bungkus Nutrijell, Anda sudah bisa menghasilkan takjil untuk delapan belas botol berukuran 200ml.
Dengan modal yang ekonomis, menu ini bisa menjadi ide jualan takjil yang sangat menjanjikan! Yuk, simak resep lengkap dan cara pembuatan Cheese Milk Pudding Sedot ala Dapur Gula Pedia di bawah ini.
Langkah pertama, persiapkan terlebih dahulu seluruh bahan yang diperlukan. Mengutip resep dari akun TikTok @dapurgulapedia, berikut adalah daftar bahan yang perlu disiapkan:
Bahan pudding:
- 1 bungkus (10gr) Nutrijell plain
- 150gr susu kental manis
- 1.000ml air
- 1.000ml susu cair
Bahan cheese milk:
- 850ml susu cair
- 120g susu kental manis
- 120ml keju oles
- Selai coklat, strawberry, blueberry secukupnya (opsional)
Untuk pengemasan, gunakanlah botol minuman plastik kapasitas 200ml. Kemasan ini dapat dengan mudah ditemukan di e-commerce, pembelian dapat dilakukan dalam jumlah grosir agar lebih ekonomis.
Langkah pertama, masukkan satu bungkus Nutrijell plain dan 150ml susu kental manis ke dalam panci.
Tambahkan 1.000ml air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar Nutrijell dan susu larut sempurna.
Baca Juga: Kabupaten Tanggamus Lampung Diguncang Gempa Magnitudo 2,1, BMKG: Kedalaman 5 Kilometer
Selanjutnya, tuangkan 1.000ml susu cair dan aduk terus hingga seluruh bahan tercampur rata.
Setelah semua bahan tercampur, panaskan panci di atas kompor dengan api sedang. Pastikan adonan terus diaduk hingga mendidih.
Setelah mendidih, bagi adonan menjadi tiga bagian sama rata, lalu tambahkan perisa yang berbeda pada masing-masing bagian.
Aduk hingga warna dan rasa tercampur sempurna, kemudian puding siap dituang ke dalam botol.
Sambil menunggu puding mengeras, siapkan kuah Cheese Milk dengan langkah-langkah berikut.
Pertama, masukkan 120 gram keju oles, 120ml susu kental manis, dan 850ml susu cair ke dalam panci. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata, lalu masak di atas api sedang hingga mendidih.
Untuk mempercantik penampilan, oleskan selai di dinding bagian dalam botol sebagai dekorasi tambahan. Begitu botol siap, masukkan kuah Cheese Milk yang sudah dingin ke dalamnya.
Setelah itu Cheese Milk Pudding Sedot dapat dimasukkan ke dalam kulkas untuk penyajian yang lebih baik.
Itu dia cara membuat Cheese Milk Puding Sedot yang segar dan praktis. Hidangan ini bisa menjadi takjil andalan yang simpel, praktis, dan sangat mudah dibuat di rumah.
Selain cocok untuk keluarga, menu ini juga dapat menjadi ide untuk berjualan. Selamat mencoba dan semoga berhasil! (Luthfiyah/Vokasi IPB)
Editor : Yosep Awaludin