RADAR BOGOR - Minuman segar dan manis masih menjadi favorit buat takjil saat Ramadhan. Salah satu ide takjil yang ramai diperbincangkan di media sosial adalah es jelly milo sago.
Minuman es jelly milo sago ini cocok dijadikan pilihan berbuka karena rasanya manis, segar, dan tampilannya yang menggugah selera.
Es jelly milo sago merupakan dessert kekinian yang viral di berbagai platform, terutama TikTok.
Sajian ini memadukan kuah susu Milo yang cokelat dan creamy dengan jelly serta sagu mutiara.
Perpaduan tekstur kenyal, lembut, dan segar membuat minuman ini terasa pas disantap setelah seharian berpuasa.
Menariknya, es jelly milo sago tidak membutuhkan bahan yang rumit. Seluruh bahan dasarnya mudah ditemukan di rumah, warung sekitar, maupun supermarket terdekat.Oleh karena itu, tidak sedikit yang memilih membuatnya sendiri ketimbang membeli di luar.
Resep es jelly milo sago ini dibagikan oleh akun TikTok @hulyatirfani, kreator konten yang aktif membagikan berbagai resep masakan dan baking rumahan yang praktis dan mudah diikuti.
Menjelang Ramadan, konten resep seperti ini pun mulai banyak dicari sebagai inspirasi menu sahur dan berbuka.
Berikut resep es jelly milo sago yang bisa dicoba di rumah
Bahan-bahan:
- 1 bungkus jelly (rasa bebas sesuai selera)
- Air secukupnya untuk memasak jelly
- Es batu secukupnya
- 4 sachet Milo bubuk
- Susu kental manis secukupnya
- Susu evaporasi secukupnya
- Sagu mutiara yang sudah direbus hingga matang
Cara Membuat:
1. Masak bubuk jelly sesuai petunjuk pada kemasan hingga mendidih dan matang.
2. Siapkan wadah besar berisi es batu.
3. Selagi jelly masih panas, tuangkan langsung ke dalam wadah berisi es batu.
4. Aduk cepat menggunakan whisk atau balon pengocok hingga jelly membentuk serabut-serabut panjang. Proses ini membuat tekstur jelly menjadi lebih unik.
5. Dalam mangkuk terpisah, campurkan 3–4 sachet Milo bubuk dengan susu kental manis dan sedikit air hangat, aduk hingga larut.
6. Tuangkan campuran Milo ke dalam jelly yang sudah diserabutkan.
7. Masukkan sagu mutiara, tambahkan susu evaporasi secukupnya, lalu aduk hingga tercampur rata.
8. Es jelly milo sago siap disajikan.
Selain cocok dijadikan menu takjil buka puasa, es jelly milo sago juga berpotensi menjadi ide jualan rumahan selama Ramadhan. Bahannya sederhana, proses pembuatannya mudah, dan rasanya disukai berbagai kalangan.
Dengan satu resep, kamu bisa mendapatkan minuman segar yang praktis sekaligus ekonomis untuk menemani momen berbuka puasa nanti. (Sarah/Unpad)
Editor : Yosep Awaludin