RADAR BOGOR - Kota Bogor mungkin jauh dari garis pantai, tapi siapa sangka terdapat sebuah permata tersembunyi (hidden gem) Pelabuhan Kerang Seafood, kuliner laut yang kualitasnya tidak main-main.
Terletak di dalam kawasan perumahan Cimanggu Permai, Pelabuhan Kerang menjadi destinasi wajib bagi para pencinta hidangan laut yang menginginkan kesegaran maksimal, sebagaimana dikutip dari YouTube Separuh Aku Lemak.
Keistimewaan utama warung seafood ini adalah bahan bakunya yang didatangkan langsung dari perairan Karimunjawa, Jawa Tengah, serta daerah pesisir seperti Demak dan Semarang.
Baca Juga: Status 2 Bank Penyalur Sudah SI, Bansos BPNT Tahap 1 2026 Bakal Cair 4 Sampai 7 Hari Kedepan
Meski lokasinya tersembunyi dari jalan raya besar, Pelabuhan Kerang telah beroperasi selama lebih dari tiga tahun.
Sang pemilik menjaga kualitas dengan mendatangkan berbagai jenis hasil laut secara berkala.
Di sini, pengunjung bisa menemukan variasi kerang yang sangat lengkap, mulai dari Kerang Simping, Kerang Bambu, dan Kerang Hijau Kerang Darah, Kerang Batik, Kerang Tahu, hingga Kerang Bulu.
Selain kerang, tersedia pula berbagai pilihan ikan laut seperti Kerapu, Baronang, Kakap, hingga Ikan Kuwe ukuran besar (extra large).
Pelabuhan Kerang menawarkan beragam teknik pengolahan bumbu yang menggugah selera. Beberapa pilihan favorit pengunjung meliputi:
• Platter Jimbaran: Menu komplit seharga Rp150.000 yang berisi ikan kerapu bakar, cumi, udang, dan kerang simping. Seluruhnya dibalut bumbu khas Jimbaran yang dominan manis, gurih, dan sedikit pedas.
• Bumbu Rica-Rica Manado: Bagi pencinta pedas, olahan rica-rica di sini sangat direkomendasikan karena rasa rempahnya yang tajam dan pedas yang "nendang".
• Udang Tiger Saus Padang: Udang berukuran besar dengan saus Padang yang kental, gurih, dan memiliki sentuhan rasa manis alami dari udang yang segar.
Salah satu ciri khas penyajian di sini adalah pemberian perasan jeruk nipis yang berlimpah di atas hidangan laut bakar, untuk menonjolkan aroma segar dan menghilangkan kesan amis.
Meskipun beberapa jenis seafood disimpan dalam kondisi beku (frozen), kualitasnya tetap terjaga terbukti dari tekstur udang yang masih manis dan cumi yang tidak alot saat dikunyah.
Untuk pelengkap, tersedia cah kangkung seharga Rp15.000 yang dimasak dengan tekstur renyah dan bumbu yang pas.
Lokasi Pelabuhan Kerang Seafood: Jl.Cimanggu Permai I RT 004 / RW 008 Kedung Jaya, Tanah Sareal Kota Bogor.
Jam Operasional: 12.00 WIB – 23.00 WIB (Buka setiap hari).
Menu Rekomendasi: Paket Kerang Tumpah, Simping Bakar Rica-Rica, dan Udang Tiger Saus Padang.
Pelabuhan Kerang Seafood adalah bukti bahwa makanan enak tidak harus selalu berada di pinggir jalan protokol.
Kesegaran bahan baku dari Karimunjawa berpadu dengan bumbu Jimbaran dan Manado yang kuat menjadikannya salah satu warung seafood terbaik di Kota Hujan.***
Editor : Asep Suhendar