RADAR BOGOR - Bagi pencinta masakan rumahan, Warteg Mak Koyah menjadi salah satu destinasi kuliner yang patut masuk daftar wajib kunjung saat berada di Bogor.
Warteg yang berlokasi di Jalan Perdana Raya, Bogor Timur ini dikenal dengan cita rasa masakannya yang sederhana, pas di lidah, dan terasa seperti masakan rumah sendiri.
Begitu tiba di warteg ini, pengunjung langsung disambut suasana yang sederhana namun nyaman.
Pemilik warteg yang ramah, akrab disapa Mak Koyah, menyapa pelanggan dengan senyum hangat.
Interaksi kecil seperti ini membuat banyak orang merasa betah dan ingin kembali lagi.
Deretan lauk tersusun rapi di etalase. Mulai dari aneka ikan, ayam, tempe, tahu, hingga sayur-sayuran siap pilih sesuai selera.
Pilihannya cukup banyak, sehingga pengunjung bisa bebas mengombinasikan lauk favorit.
Dilansir dari kanal YouTube Ria SW, salah satu menu andalan di Warteg Mak Koyah adalah ikan tongkol.
Ikan dimasak dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam, aromanya harum, dan teksturnya lembut.
Meski masih terdapat tulang, justru menambah kesan alami dan rumahan.
Selain ikan tongkol, tempe orek juga menjadi favorit banyak pelanggan.
Potongan tempenya tidak terlalu kecil, dimasak dengan bumbu manis gurih yang seimbang. Tidak terlalu manis, tidak pula terlalu asin.
Untuk pelengkap, tersedia sambal dengan karakter pedas gurih yang kuat.
Rasanya sedikit mengingatkan pada sambal khas masakan Padang, sehingga semakin nikmat jika dipadukan dengan ikan dan tempe.
Keunggulan utama Warteg Mak Koyah terletak pada racikan bumbunya yang tidak pelit, namun juga tidak berlebihan.
Semua terasa pas, gurih, manis, pedas, dan asin berada dalam keseimbangan yang enak.
Soal harga, warteg ini terkenal ramah di kantong.
Dengan porsi yang cukup mengenyangkan, pengunjung bisa menikmati makan siang atau makan sore tanpa harus mengeluarkan banyak uang.
Berlokasi di Jalan Perdana Raya, Kecamatan Bogor Timur, Kota Bogor, Warteg Mak Koyah mudah ditemukan karena berada di deretan kios makanan pinggir jalan.
Bagi siapa pun yang sedang berburu masakan rumahan enak di Bogor, Warteg Mak Koyah layak dicoba. Sekali mampir, besar kemungkinan ingin kembali lagi.***
Editor : Asep Suhendar