RADAR BOGOR – Menjelang bulan Ramadhan, banyak orang mencari ide menu buka puasa yang mudah, praktis, dan tentunya lezat. Salah satu menu yang bisa dicoba adalah Ayam Bulgogi ala kafe.
Ayam Bulgogi merupakan hidangan gurih yang mudah dibuat di rumah dan bisa menjadi sajian spesial keluarga saat berbuka.
Dikutip dari TikTok @anaayu16, Ayam Bulgogi ala kafe ini sangat simpel karena bahan-bahannya mudah didapat dan cara memasaknya tidak ribet. Meskipun sederhana, rasanya tetap lezat dan bisa menjadi menu favorit di meja buka puasa.
Menu Ayam Bulgogi ini sangat fleksibel, bisa dimodifikasi sesuai selera. Misalnya menambahkan sayuran lain seperti paprika atau jamur, atau menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera keluarga.
Hal ini membuat Ayam Bulgogi ala kafe tidak hanya mudah dibuat, tapi juga bisa menjadi menu yang personal dan variatif.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bulgogi ala kafe:
- 5 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay
- 1 wortel
- 5 cabai rawit merah (opsional)
- 500 gr paha ayam fillet
- Bumbu cepat saji Bulgogi Sauce
Cara membuatnya cukup mudah. Pertama, cincang bawang putih dan iris bawang bombay, cabe, serta wortel.
Tumis bawang putih cincang hingga harum, kemudian masukkan cabai optional saja bagi yang suka pedas.
Setelah itu, masukkan potongan ayam fillet dan oseng sebentar hingga ayam berubah warna. Tambahkan wortel dan bawang bombay, lalu tuangkan bumbu cepat saji Bulgogi Sauce.
Aduk merata dan masak hingga semua bahan matang sempurna. Setelah itu, ayam bulgogi ala kafe siap disantap hangat saat buka puasa.
Selain mudah, menu ini juga cukup cepat dibuat, sehingga tidak menghabiskan banyak waktu saat persiapan buka puasa. Cocok bagi yang ingin menyajikan hidangan lezat tapi tidak ingin ribet di dapur.
Menu Ayam Bulgogi ini cocok bagi yang ingin praktis namun tetap ingin menyajikan hidangan ala kafe di rumah.
Dengan sedikit bahan dan langkah mudah, ayam bulgogi bisa menjadi sajian favorit keluarga di momen berbuka puasa. (Mirta/Vokasi IPB)
Editor : Yosep Awaludin