RADAR BOGOR – Jagat kuliner Bogor kembali diramaikan dengan kemunculan sate kambing yang disebut-sebut memiliki cita rasa “kelas premium layaknya wagyu”.
Adalah Sop Kambing Bang Hasan Kumis yang belakangan viral di media sosial karena menyajikan sate kambing empuk dengan harga yang masih ramah di kantong.
Melansir reels Instagram @sopkambing_sukrikumis, istilah “rasa wagyu” memang terdengar tidak biasa untuk hidangan sate kambing.
Namun, sebutan tersebut muncul dari pengalaman para pelanggan yang menilai tekstur dagingnya sangat lembut, juicy, dan minim bau prengus.
Bahkan, tak sedikit pengunjung yang mengaku biasanya tidak menyukai kambing, tetapi justru bisa menikmati sajian di tempat ini.
Berlokasi di Jalan Raya Tajur, kawasan strategis di Bogor Timur, tempat makan ini mudah diakses dari berbagai arah.
Meski tampil dengan konsep warung sederhana tanpa dekorasi mewah, daya tariknya justru terletak pada cita rasa yang konsisten dan kualitas bahan baku yang dijaga.
Menu andalan tentu saja sate kambing. Potongan dagingnya dikenal cukup besar dan tebal, dengan tingkat kematangan yang pas.
Proses pembakaran menggunakan arang menghasilkan aroma khas yang menggoda selera. Tak jarang, sate disajikan dalam kondisi masih panas sehingga menambah kenikmatan saat disantap.
Selain sate kambing, tersedia pula berbagai menu lain seperti sop kambing, sop kaki, hingga aneka jeroan seperti paru dan lidah.
Keunikan lainnya, pelanggan dapat memilih bagian daging sesuai selera. Konsep ini memberikan fleksibilitas sekaligus pengalaman makan yang lebih personal bagi pengunjung.
Dari sisi harga, tempat ini dikenal cukup bersahabat. Untuk kategori minuman, harga dibanderol mulai dari Rp7 ribu hingga Rp65 ribu.
Sementara itu, menu makanan dibanderol mulai Rp4 ribu hingga Rp20 ribu, tergantung jenis dan bagian yang dipilih.
Dengan kisaran tersebut, pengunjung dapat menikmati hidangan tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.
Jam operasionalnya pun cukup panjang, yakni mulai pukul 10.00 hingga 01.00 WIB setiap hari.
Hal ini menjadikan lokasi ini sebagai salah satu pilihan kuliner malam favorit di Bogor, terutama bagi warga yang mencari santapan hangat di malam hari.
Viralnya tempat ini juga tak lepas dari peran media sosial. Berbagai konten video yang menampilkan proses pembakaran sate hingga reaksi pelanggan saat mencicipi daging empuknya sukses menarik perhatian warganet.
Banyak yang kemudian penasaran dan datang langsung untuk membuktikan klaim “rasa wagyu” tersebut.
Sejumlah pengunjung mengaku puas dengan pengalaman kuliner di lokasi ini. Selain rasa yang dianggap istimewa, porsi yang cukup besar juga menjadi nilai tambah.
Baca Juga: Restoran Shabu-Shabu Hachi Grill Segera Sapa Warga Bogor, Taman Yasmin Jadi Lokasi Pilihan
Tak heran jika banyak pelanggan yang datang kembali atau merekomendasikannya kepada kerabat.
Meski demikian, pengunjung disarankan datang lebih awal untuk menghindari antrean panjang, terutama saat akhir pekan.
Lonjakan pengunjung kerap membuat waktu tunggu menjadi lebih lama dari biasanya.
Baca Juga: Kopi Kenangan Tajur Hadir 24 Jam, Jadi Pilihan Baru Tempat Nugas dan Hangout di Bogor Timur
Dengan kombinasi rasa yang diklaim premium, harga terjangkau, serta popularitas yang terus meningkat, Sop Kaki & Sate Kambing Bang Hasan Kumis kini menjadi salah satu destinasi kuliner yang patut diperhitungkan di Bogor.
Bagi pecinta sate kambing maupun penikmat kuliner, tempat ini menawarkan pengalaman makan yang berbeda dan layak untuk dicoba.***
Editor : Eli Kustiyawati