RADAR BOGOR – Pernah kebayang makan bakso dengan ukuran jumbo, isi daging melimpah, kuah gurih pekat, lalu dipadukan dengan jando goreng renyah yang bikin susah berhenti ngunyah? Sensasi itulah yang sekarang lagi ramai diburu pecinta kuliner di kawasan Summarecon Bogor lewat menu andalan Bakso Pakdhe Han.
Kuliner bakso memang bukan hal baru di Kota Hujan. Namun, di tengah menjamurnya tempat makan modern dan konsep kekinian, Bakso Rudal Pakdhe Han justru berhasil mencuri perhatian lewat cita rasa klasik yang dipoles dengan tampilan “gahar” dan porsi yang bikin mata langsung melotot.
Berlokasi di kawasan Ruko Graha Boulevard, Jl. Summarecon Bogor No.B-12, Cibanon, Sukaraja, Bogor City, West Java 16711, tempat makan ini nyaris tak pernah sepi pengunjung, terutama saat jam makan siang hingga malam hari.
Baca Juga: Gemilang Coffee Roasters Bogor Tawarkan Pengalaman Unik Ngopi dan Signature Blend Andalan
Banyak pelanggan datang penasaran karena mendengar nama “bakso rudal”, lalu pulang dengan perut kenyang dan rasa puas.
Melansir dari reels Instagram @cemalcemilbogor, menu paling ikonik di tempat ini tentu saja bakso rudal jumbo.
Ukurannya jauh lebih besar dibanding bakso biasa. Saat dibelah, isinya penuh daging cincang, urat, hingga sensasi juicy yang langsung keluar bercampur kuah panas.
Belum lagi kuah kaldunya yang terasa kuat dan “ngaldu”. Aroma sapi begitu terasa sejak mangkuk datang ke meja.
Baca Juga: Warga Bogor Kini Tak Perlu ke Purwakarta, Sate Maranggi Sindanglaya Legendaris Kini Ada di Cibubur
Tidak heran kalau banyak pelanggan mengaku rela antre demi menikmati semangkuk bakso di tempat ini.
Namun yang sekarang sedang jadi perbincangan adalah kombinasi bakso rudal dengan jando goreng.
Perpaduan ini disebut-sebut jadi “level berikutnya” bagi para pencinta kuliner berlemak gurih.
Jando sendiri merupakan bagian lemak sapi yang memiliki tekstur kenyal sekaligus lembut. Ketika digoreng, bagian luar terasa crispy, sementara bagian dalamnya tetap juicy dan lumer di mulut.
Baca Juga: Hidden Gem di Tegal Gundil Bogor, Rene Hause Hadirkan Konsep Slow Bar Nyaman untuk Nongkrong Santai
Saat disantap bersama kuah bakso panas, sensasinya langsung berubah jadi ledakan rasa gurih yang bikin nagih.
Banyak pelanggan bahkan sengaja datang hanya untuk mencari menu kombinasi tersebut.
“Kalau cuma bakso mungkin sudah biasa, tapi pas ditambah jando goreng itu rasanya beda banget. Gurihnya naik, puasnya juga naik,” ujar salah satu pengunjung asal Bogor Utara.
Tidak sedikit pula konten kreator kuliner yang mulai melirik tempat ini. Video bakso rudal jumbo dengan jando goreng berhamburan di media sosial dan sukses bikin netizen lapar berjamaah.
Baca Juga: Donat Bahagia Bogor Malabar, Kafe Donat Estetik dengan 70 Varian Rasa, Cocok Buat Nongkrong
Selain rasa, suasana tempat makan juga jadi nilai tambah. Lokasinya berada di kawasan Summarecon Bogor yang dikenal nyaman dan modern.
Beberapa titik bahkan menyuguhkan pemandangan pegunungan yang membuat pengalaman makan terasa lebih santai.
Untuk harga, pengunjung tidak perlu takut kantong jebol. Menu di Bakso Pakdhe Han masih tergolong ramah di kantong dengan kisaran mulai Rp25 ribuan hingga sekitar Rp50 ribu untuk varian jumbo dan topping spesial.
Porsi yang besar membuat banyak pelanggan memilih makan rame-rame agar bisa mencoba beberapa menu sekaligus.
Baca Juga: Everythey Coffee and Plant Bogor, Hidden Gem di Laladon dengan Nuansa Hijau dan View Sawah
Ada juga yang sengaja datang bersama keluarga karena tempatnya cukup nyaman untuk nongkrong santai.
Menariknya lagi, Bakso Pakdhe Han bukan pemain baru di dunia kuliner bakso. Nama ini sudah eksis sejak puluhan tahun lalu dan punya penggemar loyal di berbagai daerah.
Kini, kehadirannya di Summarecon Bogor seolah menjadi magnet baru bagi para pemburu kuliner malam.
Di tengah persaingan kuliner yang makin ketat, Bakso Rudal Pakdhe Han membuktikan satu hal penting: rasa tetap jadi senjata utama.
Baca Juga: Aruna Coffee Pamijahan Bogor, Sensasi Ngopi dengan Panorama Gunung dan Sunset
Ukuran jumbo mungkin bikin penasaran, tapi kombinasi kuah gurih, bakso padat daging, dan jando goreng crispy lah yang membuat pelanggan terus datang kembali.
Jadi, buat warga Bogor yang sedang cari kuliner malam dengan sensasi “meledak” di lidah, Bakso Pakdhe Han Summarecon Bogor layak masuk daftar tujuan berikutnya. Siap-siap saja, sekali coba bisa bikin ketagihan.***
Editor : Eli KustiyawatiSumber : Instagram @cemalcemilbogor