RADAR BOGOR – Olahan smoked meat dengan proses masak belasan jam jadi salah satu menu andalan yang bisa dicoba di Burra Bogor.
Berlokasi di Jalan Siliwangi No.65, Sukasari, Kota Bogor, Burra buka setiap hari pukul 11.00–20.00 WIB dan tersedia melalui layanan GrabFood, GoFood, serta Shopee.
Smoked Meat Dimasak hingga 14 Jam
Dilansir dari unggahan Instagram @jajanbarengnovi, salah satu menu yang menarik perhatian di Burra Bogor ada grandma steak dengan brisket yang dimasak selama sekitar 14 jam.
Menu tersebut disajikan di atas arang sehingga pengunjung bisa memanaskan sendiri menggunakan butter.
Daging brisketnya disebut memiliki tekstur lembut, juicy, dan smoky, lengkap dengan saus BBQ homemade, kentang, coleslaw, serta buncis.
Selain itu, tersedia juga burger platter yang cocok untuk sharing dengan isian brisket, burger, kentang, coleslaw, dan saus BBQ.
Baca Juga: Pemerintah Perkuat Digitalisasi Bantuan Sosial, Target Kemiskinan di Bawah 5 Persen pada 2029
Tempat ini memiliki area yang cukup luas dan nyaman dengan lokasi yang strategis di Kota Bogor.
Satu Lokasi dengan Kopitiam Djaya
Burra berada satu lokasi dengan area kopitiam yang menyediakan berbagai pilihan menu lain.
Dikutip dari Instagram resmi @burra_indonesia, Kopitiam Djaya menawarkan berbagai pilihan menu mulai dari dimsum, bakmi, bubur, makanan berat, camilan, hingga aneka minuman.
Kopitiam Djaya sendiri buka setiap hari pukul 07.00–20.00 WIB. Kalau penasaran sama smoked meat ala Texas BBQ, Burra bisa jadi salah satu tempat yang wajib masuk daftar kuliner di Bogor. (Adinda/IBI Kesatuan)
Editor : Yosep Awaludin