RADAR BOGOR – Kuliner khas Bogor biasanya identik dengan asinan berisi buah atau sayuran segar dengan kuah asam manis.
Namun berbeda dengan tempat makan satu ini yang menghadirkan versi asinan lebih modern dan unik.
Dilansir dari unggahan Instagram @bogoreatery, El Cafe Resto punya menu Asinan Jangjang, yaitu asinan Bogor yang dipadukan dengan sayap ayam goreng tepung.
Asinan dengan Sentuhan Modern
Menu ini terdiri dari sayap ayam goreng tepung yang disajikan bersama timun dan bengkuang, lalu disiram kuah asam manis khas asinan dengan taburan kacang tanah goreng.
Perpaduan rasa gurih dari ayam dan segarnya kuah asinan membuat menu ini terasa seperti kuliner khas Bogor dengan sentuhan yang lebih modern.
Selain menu asinan, ada juga Soto Kuning Honje Sapi yang direkomendasikan karena punya kuah gurih dengan aroma honje yang khas. Menu ini tersedia dalam paket lengkap bersama nasi putih, perkedel, dan emping.
Untuk minumannya, tersedia Sawala Rasa, perpaduan honje dan lemon yang terasa segar dan wangi.
Lokasi dan Harga
El Cafe Resto berlokasi di Komplek Ruko V Point, Jl. Raya Pajajaran No.1 Blok ZH, Sukasari, Bogor dan buka setiap hari pukul 08.00–20.00 WIB.
Harga makanannya mulai dari Rp20 ribu hingga Rp68 ribu, sementara pilihan minumannya dibanderol mulai Rp10 ribu sampai Rp35 ribu.
Buat yang penasaran dengan kuliner khas Bogor versi lebih modern, menu Asinan Jangjang di tempat ini bisa jadi salah satu yang menarik buat dicoba. (Adinda/IBI Kesatuan)
Editor : Yosep Awaludin