Berburu Pempek Autentik di Kampung Halamannya: 3 Rekomendasi Tempat Makan Pempek Legendaris di Palembang

RADAR BOGOR - Berkunjung ke Kota Swarnadwipa rasanya belum lengkap jika belum dipuaskan oleh siraman kuah cuko yang pedas, asam, dan manis.

Sebagai tanah kelahiran pempek, Palembang menyimpan ribuan kedai pempek di setiap sudut kotanya.

Namun, bagi Anda yang mencari rasa paling juara dengan tekstur ikan yang berasa dan cuko yang kental hitam, tiga tempat legendaris ini wajib masuk ke dalam itinerary kuliner Anda.

Berikut adalah rekomendasi pempek terbaik di Palembang yang siap menggoyang lidah:

Baca Juga: Eksplorasi Kuliner Pagi: 3 Bubur Ayam Legendaris di Jakarta yang Wajib Masuk Daftar Must-Try Anda

1. Pempek Candy

Siapa yang tidak tahu Pempek Candy? Bagi wisatawan, kedai ini sering kali menjadi perhentian pertama sekaligus tempat berburu oleh-oleh.

Pempek Candy terkenal dengan rasa ikannya yang pas, tidak amis, serta tekstur pempek telur dan lenjernya yang sangat lembut.

Cuko di sini cenderung ramah di lidah dengan perpaduan rasa manis dan pedas yang seimbang.

Alamat Google Maps: Jl. Jend. Sudirman No.21, 20 Ilir D. III, Kec. Ilir Timur I, Kota Palembang

Baca Juga: Berkelana ke 9 Kuliner Malam Bandung yang Legendaris, Nomor 5 Rela Antre Panjang Demi Seporsi Gurih Hangat

2. Pempek Vico

Berlokasi di seberang Palembang Indah Mall, Pempek Vico selalu ramai dikunjungi pencinta kuliner.

Keunggulan Pempek Vico terletak pada rasa gurihnya yang pekat dan tekstur yang sedikit lebih kenyal namun tetap empuk.

Menu andalan yang wajib dicoba di sini adalah Pempek Panggang dan Pempek Kulitnya yang super renyah di luar tapi lembut di dalam.

Alamat Google Maps: Jl. Letkol Iskandar No.532, 24 Ilir, Kec. Bukit Kecil, Kota Palembang

Baca Juga: Menikmati Cita Rasa K-Food di Kota Hujan: 5 Rekomendasi Restoran Korea Paling Hits dan Autentik di Bogor

3. Pempek Lony

Jika Anda mencari sensasi pempek premium dengan rasa ikan tenggiri yang sangat dominan, Pempek Lony adalah jawabannya.

Kedai ini terkenal menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi, sehingga menghasilkan pempek yang putih bersih secara alami dan beraroma segar.

Cuko hitamnya yang kental dan pedas mantap dijamin bikin ketagihan.

Alamat Google Maps: Jl. Mayjen HM Ryacudu No.22, 7 Ulu, Kec. Seberang Ulu I, Kota Palembang

Tips Kuliner: Saat menyantap pempek di Palembang, cara terbaiknya adalah dengan menghirup kuah cuko langsung dari mangkuk kecilnya setelah Anda mengunyah pempek. Warga lokal menyebut tradisi ini dengan istilah "ngirup cuko".***

Editor : Eli Kustiyawati