RADAR BOGOR - Kota Medan tidak pernah kehabisan cerita kalau soal kuliner malam.
Selain mi aceh dan sate, nasi goreng gaya Medan memiliki ciri khas tersendiri yang sangat memikat.
Di kota ini, nasi goreng umumnya dimasak dengan bumbu rempah yang kuat, tidak terlalu manis, serta sering disajikan bersama pelengkap yang unik seperti kuah semur tebal, acar bawang yang segar, hingga keripik kentang krispi.
Berdasarkan tingkat popularitas dan ulasan tertinggi dari para pencinta kuliner di Google Maps, berikut adalah 5 tempat makan nasi goreng paling ikonis di Medan yang wajib Anda coba:
1. Nasi Goreng Pemuda (Sejak 1980-an)
Jika Anda bertanya kepada warga lokal tentang nasi goreng paling legendaris di Medan, nama Nasi Goreng Pemuda hampir pasti berada di urutan teratas.
Tempat ini merupakan pionir kuliner malam yang selalu dipadati pengunjung.
Daya Tarik: Ciri khas utamanya adalah aroma wajan hangus (wok hei) yang sangat pekat dan menggugah selera.
Menariknya, sepiring nasi goreng gurih di sini disajikan dengan siraman kuah semur ayam yang kental dan manis, memberikan perpaduan rasa yang unik dan kaya.
Lokasi: Jl. Pemuda No. 11C, Kec. Medan Maimun.
2. Nasi Goreng Wak Ribut
Bagi pencinta hidangan kambing, Nasi Goreng Wak Ribut di kawasan Medan Barat adalah destinasi wajib yang selalu mendapatkan rating kepuasan tinggi di Google Maps.
Daya Tarik: Tempat ini terkenal dengan sajian Nasi Goreng Kambing yang legendaris.
Potongan daging kambingnya diolah dengan sangat baik sehingga empuk dan sama sekali tidak bau prengus.
Bumbu rempah yang digunakan menyerupai kari kental, memberikan rasa hangat dan medok di lidah.
Lokasi: Jl. T. Amir Hamzah No. 7, Kec. Medan Barat.
Baca Juga: Ditinggal Pensiun, 4 Jabatan Pimpinan Tinggi di Kota Bogor Bakal Diisi Pelaksana Tugas
3. Nasi Goreng Semalam Suntuk (Kawasan Jalan Kolonel Sugiono)
Sesuai dengan namanya, warung nasi goreng ini menjadi penyelamat utama bagi siapa saja yang dilanda rasa lapar di tengah malam hingga menjelang subuh.
Daya Tarik: Mengusung gaya Nasi Goreng Klasik Medan dengan bumbu cabai merah ulek yang gurih-pedas.
Hidangan ini disajikan lengkap dengan telur dadar atau mata sapi, suwiran ayam, serta taburan keripik kentang goreng tipis yang sangat renyah sebagai pengganti kerupuk biasa.
Baca Juga: SPMB 2026 di Bogor Resmi Dibuka, SMAN 4 Cibinong Siapkan Kuota 432 Siswa Baru
Lokasi: Jl. Kolonel Sugiono No. 2D, Kec. Medan Maimun.
4. Nasi Goreng Sriwijaya
Beralih ke kawasan Jalan Sriwijaya, tempat ini terkenal dengan variasi menunya yang sangat lengkap dan menjadi salah satu spot makan tengah malam terfavorit keluarga.
Daya Tarik: Selain menu oriental, varian yang paling diburu adalah Nasi Goreng Sapi Bumbu Rendang.
Daging sapinya diiris tipis dan empuk, berpadu sempurna dengan bumbu nasi goreng yang gurih berempah tajam dan disajikan dalam porsi yang cukup besar.
Baca Juga: Mengenal Amoeba Berbahaya yang Menular melalui Makanan dan Air
Lokasi: Jl. Sriwijaya No. 12, Kec. Medan Petisah.
5. Nasi Goreng Pandu (Spesial Non-Halal)
Bagi Anda yang mencari varian kuliner oriental non-halal legendaris di Kota Medan, kawasan Jalan Pandu menyimpan salah satu permata kuliner tersembunyi yang sangat populer.
Daya Tarik: Memiliki karakteristik nasi yang pera dan kering khas masakan Tionghoa (Chinese-style fried rice).
Nasi goreng ini dimasak dengan bumbu minimalis namun gurih tinggi, lalu diberi topping melimpah berupa potongan chashu (babi merah) manis, lapchiong (sosis babi), serta bakso ikan.
Baca Juga: Kejar Sanitasi Layak, Pemkot Bogor Genjot Septic Tank Komunal dan Sambungan Air Limbah untuk Warga
Lokasi: Kawasan Jalan Pandu (Dekat rel kereta api), Kec. Medan Kota.
Tips Berburu Kuliner Malam: Sebagian besar warung nasi goreng di Medan baru mulai memasak dan membuka gerobak mereka menjelang matahari terbenam sekitar pukul 17.30 WIB.
Datanglah sebelum pukul 20.00 WIB jika Anda ingin menghindari antrean panjang berburu meja kosong di akhir pekan.***
Editor : Asep Suhendar