RADAR BOGOR - Setelah lidah Anda dimanjakan oleh pedas gurihnya cuko pempek, menutup petualangan kuliner Palembang dengan yang manis dan dingin adalah sebuah keharusan.
Palembang memiliki ragam kuliner es tradisional yang sangat khas, didominasi oleh penggunaan kacang merah yang empuk dan manis serta sirup buatan lokal.
Berikut tiga rekomendasi tempat makan es paling terkenal dan autentik di Palembang:
1. Es Kacang Mamat Lapangan Hatta
Jika ditanya di mana es kacang merah paling enak di Palembang, mayoritas warga lokal akan menunjuk Es Kacang Mamat.
Es ini terkenal dengan butiran kacang merahnya yang besar, empuk, dan manisnya meresap sampai ke dalam.
Disajikan dengan serutan es gunung, siraman susu kental manis cokelat yang royal, dan sirup merah, rasanya benar-benar tiada dua.
Alamat: Jl. Kebun Manggis No.40, Kepandean Baru, Kec. Ilir Timur I, Kota Palembang
2. Es Kacang & Pempek Vico
Selain terkenal dengan pempek kulitnya, Pempek Vico juga menyediakan menu Es Kacang Merah Kombinasi Alpukat yang sangat digemari wisatawan.
Tekstur es serutnya halus, berpadu sempurna dengan legitnya kacang merah dan gurihnya daging alpukat mentega.
Ini adalah menu penutup pencuci mulut terbaik setelah makan berat.
Alamat: Jl. Letkol Iskandar No.532, 24 Ilir, Kec. Bukit Kecil, Kota Palembang
3. Es Murni (Es Podeng & Es Campur)
Baca Juga: 10 Rekomendasi Pusat Bahan Kue Bogor Terlengkap, Solusi Kebutuhan Baking dan Bisnis Kuliner
Untuk variasi es tradisional yang lebih beragam, Kedai Es Murni di kawasan sayangan menawarkan es podeng, es campur, dan es teler gaya lama.
Es podeng di sini disajikan dengan tambahan ketan hitam yang gurih, potongan alpukat, sagu mutiara, dan taburan kacang tanah sangrai yang memberikan sensasi tekstur renyah di setiap suapan.
Alamat: Jl. Sayangan No.610, 17 Ilir, Kec. Ilir Timur I, Kota Palembang.
Editor : Rani Puspitasari Sinaga