RADAR BOGOR - Meskipun Bandung terkenal dengan udaranya yang sejuk, berburu kuliner es di Kota Kembang tetap menjadi agenda yang sangat menyenangkan, terutama saat siang hari setelah lelah berjalan-jalan.
Kuliner es di Bandung kaya akan kreativitas, mulai dari es doger tradisional yang dimodifikasi hingga es teler legendaris yang menjadi langganan para pejabat dan artis.
Berikut tiga rekomendasi kedai es paling juara di Bandung yang tidak boleh Anda lewatkan:
Baca Juga: Bukan Cuma Pempek, Ini 3 Kuliner Es Khas Palembang yang Legitnya Bikin Nagih
1. Es Oyen 18
Nama "Es Oyen" sudah sangat melekat sebagai varian es khas Bandung, dan pusat orisinalnya berada di Es Oyen 18 Jalan Sukajadi.
Semangkuk Es Oyen sekilas mirip es teler, namun ditambahkan komponen pacar cina (sagu mutiara) yang kenyal dan memberikan warna merah yang cantik.
Manisnya pas karena menggunakan sirup gula murni tanpa pemanis buatan.
Alamat: Jl. Sukajadi No.232, Pasteur, Kec. Sukajadi, Kota Bandung.
2. Es Lilin Bandung "Kaisar" (Khas Tradisional)
Bagi Anda yang ingin menikmati camilan es sambil berjalan-jalan, Es Lilin Kaisar atau gerai-gerai es lilin legendaris di area pusat kota menawarkan nostalgia masa kecil.
Tersedia dalam berbagai rasa tradisional seperti kacang hijau, ketan hitam, kelapa muda, durian, hingga rhem (kismis), es lilin ini dibuat dengan campuran santan asli sehingga menghasilkan rasa gurih yang membalut rasa manisnya.
Alamat: Kawasan Kuliner Jl. Dipati Ukur & Jl. Cihampelas (Banyak ditemukan gerai resmi es lilin khas Bandung)
3. Es Doger & Es Teler Podeng "Sari Warih"
Untuk variasi es serut tradisional dengan tekstur yang padat dan kaya rasa, Es Doger Sari Warih di area kuliner Bandung Tengah menyajikan es doger dengan ketan hitam yang legit, potongan roti tawar, dan pacar cina, lalu disiram dengan sirup merah beraroma pandan dan kelapa.
Sangat cocok dinikmati bersama camilan sore seperti batagor atau siomay bandung.
Alamat: Area Pasar Baru & Jl. ruko seputar Gatot Subroto, Kota Bandung.
Editor : Rani Puspitasari Sinaga