RADAR BOGOR - Apakah mungkin menemukan bubur ayam yang lezat di kota yang sarat dengan makanan bersantan dan pedas? Jawabannya: Sangat mungkin!
Bahkan, beberapa kedai bubur ayam di Kota Padang menjadi buruan utama masyarakat di pagi hari hingga menciptakan antrean panjang.
Jika Anda sedang ingin mengistirahatkan lambung dari hantaman cabai, kuliner bubur ayam ini bisa jadi pilihan tepat.
Berikut 5 rekomendasi bubur ayam paling lembut dan gurih versi Google Maps Padang.
Pelopor bubur ayam yang paling banyak diulas adalah Bubur Ayam Jakarta "Mas Mono".
Meski mengusung nama ibu kota, bubur di sini disesuaikan dengan selera lokal dengan kuah kaldu kuning yang lebih berani bumbu.
Taburan ayam suwir, cakwe, dan kerupuk pangsitnya melimpah ruah.
Alamat: Jl. Raden Saleh No.45, Flamboyan Baru, Kec. Padang Barat, Kota Padang, Sumatera Barat.
Bagi pencinta bubur dengan konsep oriental yang bersih dan gurih alami tanpa banyak kecap, Bubur Ayam Hotel Grand Zuri (Area Depan) atau kedai independen seperti Bubur Ayam Bang Ali menjadi rekomendasi utama.
Buburnya dimasak hingga sangat halus namun tetap menyisakan tekstur padat.
Alamat Bubur Ayam Bang Ali: Jl. Dr. Moh. Hatta No.12, Kapalo Koto, Kec. Pauh, Kota Padang, Sumatera Barat.
Keunikan lain bisa ditemukan di Bubur Ayam Cirebon Simpang Jati.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Spot K-Food di Padang, Ada yang Murah Meriah Ramah Kantong Anak Kuliah, Yuk Coba
Di sini, Anda bisa meminta tambahan topping sate usus, sate ampela, atau telur muda (uritan) yang dimasak bacem gurih.
Alamat: Jl. Perintis Kemerdekaan, Jati, Kec. Padang Timur, Kota Padang, Sumatera Barat.
Dua spot terakhir yang tidak kalah populer di Google Maps adalah Bubur Ayam Cianjur Kang Ade yang terkenal dengan sambal leunca-nya yang unik.
Alamat Bubur Ayam Kang Ade: Jl. Gajah Mada No.18, Alai Parak Kopi, Kec. Padang Utara, Kota Padang.
Tak ketinggalan Bubur Ayam "Pagi Sore" yang menyajikan bubur hangat porsi komplet dengan harga yang sangat ramah di kantong mahasiswa.
Alamat Bubur Ayam Pagi Sore: Jl. Proklamasi, Tarandam, Kec. Padang Timur, Kota Padang.***
Editor : Eli Kustiyawati