5 Tempat Makan Sate Paling Hits di Cirebon: Jangan Lewatkan Sensasi Sate Kalong yang Cuma Buka Malam Hari

RADAR BOGOR – Cirebon tidak hanya soal empal gentong, tapi juga tentang sate, potongan daging yang ditusuk dan dibakar sempurna di atas bara api.

Jika Anda sedang mencari sate yang dagingnya empuk, bumbunya meresap sampai ke serat terdalam, dan tidak capek saat dikunyah, berikut ini 5 lokasi terbaik kuliner sate di Cirebon yang mendapatkan ulasan bintang tinggi dari para petualang rasa.

1. Sate Kambing Muda MaLur

Menjadi salah satu destinasi kuliner sate premium yang paling dicari pelancong saat singgah di Cirebon.

Baca Juga: Sering Kehabisan Sebelum Siang, Ini 5 Warung Nasi Gurih Terbaik di Cirebon yang Kelezatannya Bikin Rela Antre Sejak Subuh

Rahasia kelembutan dagingnya ada pada pemilihan kambing bawah lima bulan (balibu).

Sate dibakar setengah matang sehingga jus dagingnya tetap terkunci di dalam.

Disajikan di atas hotplate besi panas dengan pilihan bumbu kecap rawit pedas atau bumbu kacang gurih pekat. 

Alamat: Jl. Siliwangi (Dekat Balai Kota Cirebon), Kec. Kejaksan, Kota Cirebon. 

Baca Juga: Kampung Rimba Cisarua Puncak Bogor, Cafe Resto Buka 24 Jam di Tengah Hutan Pinus dengan View Sungai

Kisaran Harga: Rp40.000 – Rp60.000 per porsi (10 tusuk)

2. Sate Kambing Pandesan (Legenda Pengkolan)

Terletak di kawasan bersejarah Pandesan, warung sate legendaris ini menyuguhkan aroma bakaran sate yang menggoda sejak sore hari.

Potongan daging kambingnya berukuran besar, diselingi lemak tipis yang meleleh saat dibakar di atas arang batok kelapa.

Baca Juga: 5 Pempek Paling Hits di Makassar yang Kuah Cukonya Kental Hitam, Intip Menu Lenggang Bakar hingga Kulit Renyah yang Bikin Ketagihan

Siraman bumbu kecap tradisional dengan irisan bawang merah melimpah membuat rasanya manis, pedas, dan gurih berpadu sempurna. 

Alamat: Pengkolan Jl. Pandesan, Pekalipan, Kec. Pekalipan, Kota Cirebon.

Kisaran Harga: Rp35.000 – Rp50.000 per porsi

3. Sate Ayam Madura Cak Umar

Baca Juga: Punya Aroma Smoky dan Topping Melimpah, Ini 5 Nasi Goreng Merah Khas Makassar yang Sukses Bikin Candu

Sate ayam ini terkenal dengan potongan daging dada tanpa kulit yang dibakar simetris.

Keunggulan mutlak terletak pada bumbu kacangnya yang sangat halus, kental, dan berminyak alami karena proses sangrai kacang tanah pilihan yang lama.

Ditambah kucuran jeruk nipis, sate ini menawarkan sensasi legit di lidah.

Alamat: Jl. Dr. Cipto Mangunkusumo, Pekiringan, Kec. Kesambi, Kota Cirebon.

Baca Juga: 9 Pusat Belanja Kue Basah Bogor Terlaris dengan Pilihan Varian Legendaris Hingga Kekinian

Kisaran Harga: Rp18.000 – Rp25.000 per porsi.

4. Sate Kalong "Mbah Jono"

Jangan tertipu namanya, sate ini tidak menggunakan daging kelelawar melainkan daging kerbau pilihan.

Dinamakan sate kalong karena hanya dijual malam hari menjelang larut malam.

Baca Juga: Resep Pentol Mercon Pedas Menggoda, Camilan Viral dengan Sensasi Meledak di Mulut

Daging kerbau ditumbuk halus hingga empuk, dimarinasi dengan gula merah, lalu dibakar.

Rasanya manis gurih unik dan biasa disantap bersama celupan kuah kaldu bumbu kaldu cair gurih bertekstur encer.

Alamat: Jl. Pekalipan, Kec. Pekalipan, Kota Cirebon.

Kisaran Harga: Rp20.000 – Rp30.000 per porsi

Baca Juga: Resep Pentol Mercon Pedas Menggoda, Camilan Viral dengan Sensasi Meledak di Mulut

5. Sate Taichan "Gore-Gore"

Pilihan utama generasi muda di Cirebon yang menyukai cita rasa modern.

Potongan daging ayam dibakar polos tanpa kecap hingga berwarna putih bersih, bertekstur garing di luar namun tetap lembut di dalam.

Sensasi utamanya datang dari siraman sambal ulek rawit setan super pedas, minyak kaldu, dan perasan jeruk nipis yang menyengat segar.

Alamat: Jl. Perjuangan, Karyamulya, Kec. Kesambi, Kota Cirebon.

Kisaran Harga: Rp15.000 – Rp22.000 per porsi.***

Editor : Eli Kustiyawati