RADAR BOGOR – Mencari kuliner sate yang empuk, tidak prengus, dan bumbunya meresap hingga ke serat terdalam di Bekasi tidaklah sulit jika Anda tahu petunjuknya.
Google Maps telah merangkum 5 lokasi warung sate terbaik di Bekasi yang mendapatkan ulasan bintang lima dari para petualang rasa karena kualitas dagingnya yang premium.
1. Sate Anda Kuliner Kambing (Legenda Bekasi)
Warung sate legendaris yang sudah berdiri puluhan tahun dan menjadi langganan para pejabat serta pesohor.
Baca Juga: Makan Siang Auto Kenyang, Ini 5 Rekomendasi Mie Ayam Terenak di Bekasi, Porsinya Melimpah Ruah
Rahasia kelembutan dagingnya ada pada pemilihan kambing muda yang dipotong hari itu juga.
Sate dibakar dengan kematangan presisi, menyisakan jus daging (juicy) di bagian dalam.
Disajikan di atas piring hangat dengan guyuran kecap manis encer, irisan tomat, dan bawang merah melimpah.
Alamat: Jl. Raya Pejuang No. 4, Pejuang, Kec. Medan Satria, Kota Bekasi.
Kisaran Harga: Rp45.000 – Rp65.000 per porsi (10 tusuk).
2. Sate Kambing Muda "Mas Marno"
Menawarkan sate kambing khas Tegal yang terkenal dengan istilah "balibu" (bawah lima bulan).
Potongan dagingnya dipotong dadu besar namun sangat empuk saat dikunyah.
Bumbu kecapnya dibuat khusus dengan campuran ulekan cabai rawit hijau yang memberikan sensasi pedas menyengat yang segar.
Alamat: Jl. Raya Jatiwaringin No. 24, Jaticempaka, Kec. Pondokgede, Kota Bekasi.
Kisaran Harga: Rp40.000 – Rp55.000 per porsi.
3. Sate Maranggi Bu Yayah
Bagi pencinta sate sapi khas Purwakarta, kedai Bu Yayah adalah juaranya di Bekasi.
Daging sapi has dalam dimarinasi dengan bumbu ketumbar dan gula aren berjam-jam sebelum dibakar.
Hasilnya, sate memiliki warna cokelat karamel yang cantik dengan rasa manis gurih yang meresap.
Disajikan bukan dengan bumbu kacang, melainkan sambal tomat ulek kasar yang pedas asam.
Baca Juga: 5 Wisata Kuliner Viral dan Legendaris di Pekanbaru, Lengkap dengan Lokasi serta Menu Andalan
Alamat: Jl. RE. Martadinata, Cikarang Kota, Kec. Cikarang Utara, Kabupaten Bekasi.
Kisaran Harga: Rp35.000 – Rp50.000 per porsi.
4. Sate Ayam Madura "Cak Hasan"
Sate ayam kaki lima dengan kualitas bintang lima.
Cak Hasan terkenal royal dalam memberikan potongan daging dada ayam tanpa kulit.
Keunggulan utamanya terletak pada bumbu kacangnya yang digiling sangat halus, dimasak lama hingga mengeluarkan minyak alami, menghasilkan rasa gurih legit yang melekat di lidah.
Alamat: Jl. KH. Noer Ali (Dekat jembatan Summarecon), Kec. Bekasi Selatan, Kota Bekasi.
Kisaran Harga: Rp20.000 – Rp28.000 per porsi.
5. Sate Taichan Gore "Galaxy"
Pilihan utama anak muda Bekasi yang menyukai cita rasa modern dan pedas.
Potongan daging ayam dibakar polos tanpa kecap hingga garing di luar namun tetap lembut di dalam.
Sensasi utamanya datang dari siraman sambal ulek rawit setan super pedas, minyak kaldu gurih, dan perasan jeruk nipis yang menyengat segar.
Alamat: Jl. Pulo Ribung, Jakasetia, Kec. Bekasi Selatan, Kota Bekasi.
Kisaran Harga: Rp18.000 – Rp25.000 per porsi.***
Editor : Eli Kustiyawati