RADAR BOGOR – Kuliner pedas berkuah kencur pekat ini masih memegang takhta tertinggi jajanan favorit di tatar Sunda, termasuk Cianjur.
Kini dengan konsep modern, seblak prasmanan, pembeli bebas mengambil toping sesuai anggaran dan selera.
Dilansir dari Google Maps, berikut 5 warung seblak paling viral di Cianjur yang harus kamu coba saat berkunjung ke daerah tersebut.
1. Seblak Prasmanan "Teh Rina" Bypass
Menjadi kedai seblak prasmanan terbesar dan paling ramai di Cianjur dengan menyediakan lebih dari 45 jenis pilihan toping.
Mulai dari aneka dumpling keju, chikuwa, sosis, tetelan sapi, hingga belasan ragam kerupuk tradisional.
Kuah merah kentalnya mengandalkan ulekan kencur segar dan bawang putih, memberikan rasa gurih wangi pedas mendalam yang bikin ketagihan.
Alamat: Jl. Dr. Muwardi, Kawasan Kuliner Bypass, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur.
Kisaran Harga: Rp1.000 – Rp5.000 per item toping (Rata-rata habis Rp15.000 – Rp30.000 per mangkuk).
Baca Juga: Kuah Kaldu Tulang Murni, Ini 5 Kuliner Mie Ayam Paling Legendaris di Cianjur yang Harus Kamu Coba
2. Seblak "Jeletot" Mami Siliwangi
Terkenal di kalangan pencinta kuliner ekstrem karena level kepedasannya menggunakan takaran cabai rawit asli yang digiling kasar, bukan bubuk cabai pabrikan.
Kuahnya merah pekat beraroma gurih kaldu rebusan tulang ayam, siap membuat keringat Anda bercucuran deras sejak suapan pertama.
Alamat: Jl. Siliwangi, Pamoyanan, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur.
Kisaran Harga: Rp12.000 – Rp25.000 per porsi paket.
Baca Juga: 125 KK di Citeureup Terdampak Kekeringan, BPBD Kabupaten Bogor Salurkan 5.000 Liter Air Bersih
3. Seblak Coet "Kang Rafael" (Gaya Viral Kering)
Mengadopsi penuh gaya seblak coet tanah liat yang sempat viral nasional.
Kerupuk mawar putih direbus kenyal, lalu diletakkan di atas cobek berisi ulekan halus kencur mentah, bawang putih, dan cabai rawit hijau segar, lalu disiram minyak goreng panas mendidih murni.
Rasanya asin, gurih kencur pekat, pedas menggigit, dan tanpa kuah encer.
Alamat: Jl. KH. Abdullah Bin Nuh, Pamoyanan, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur.
Kisaran Harga: Rp10.000 – Rp15.000 per porsi.
Baca Juga: Harga Mulai Rp15 Ribuan, Cek 5 Restoran Jepang Terenak di Garut yang Cocok Buat Akhir Pekan
4. Seblak Seafood & Shabu "Kang Doel"
Menawarkan perpaduan kuliner lintas negara yang unik.
Kang Doel memadukan isian seblak tradisional Sunda dengan kuah sup Tom Yum Thailand yang asam pedas pekat aromatik daun jeruk.
Pilihan toping wajibnya adalah potongan cumi bunga segar, kerang hijau, dan kepiting soka kecil.
Alamat: Jl. Ir. H. Juanda, Bojongherang, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur.
Kisaran Harga: Rp18.000 – Rp35.000 per porsi.
5. Seblak Lesehan "Mamah Gaul" Joglo
Menawarkan tempat makan seblak yang luas dengan area lesehan yang nyaman untuk tempat berkumpul rombongan teman sekolah atau keluarga.
Menu andalan paling laris di sini adalah Seblak Kuah Tulangan, di mana kuah seblak gurih diberi toping tulang ayam muda yang kaya akan tulang rawan renyah yang sedap dihisap.
Alamat: Kawasan Joglo, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur.
Kisaran Harga: Rp12.000 – Rp28.000 per porsi.***
Editor : Asep Suhendar