RADAR BOGOR – Siang hari yang gerah paling pas diobati dengan kombinasi buah segar berair melimpah yang dicocol ke sambal gula merah ulek tebal yang super pedas.
Berikut ini 5 kuliner rujak buah paling dicari warga Cianjur karena kualitas buahnya yang selalu prima dan sambalnya yang medok.
1. Rujak Bebeg "Mang Urip" Selakopi
Rujak bebek tradisional yang diolah dengan cara ditumbuk manual di dalam lesung kayu.
Baca Juga: Setelah Penantian Panjang, Penataan Alun-Alun Empang Kota Bogor Bakal Segera Dilaksanakan
Menggunakan campuran buah-buahan kelat dan masam seperti pisang batu muda, ubi jalar mentah, mangga muda, dan lobi-lobi.
Hasil tumbukannya menyatu dengan gula aren pekat dan terasi, memicu ledakan rasa manis asam pedas kelat yang sangat menyegarkan.
Alamat: Kawasan Selakopi, Jl. Ir. H. Juanda, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur.
Kisaran Harga: Rp8.000 – Rp12.000 per porsi.
Baca Juga: Bebas Pilih Puluhan Toping, Ini 5 Warung Seblak Prasmanan Paling Hits dan Pedas Nyengat di Cianjur
2. Rujak Buah Potong "Mas Ndut" Bypass
Menjadi jujugan utama pencinta rujak buah potong klasik karena kebersihan penyajiannya.
Buah-buahan seperti nanas, bengkuang, mangga, dan kedondong disajikan dingin dari etalase es.
Sambal kacangnya ditumbuk kasar, menghasilkan sensasi renyah kacang tanah goreng di setiap cocolan.
Alamat: Jl. Dr. Muwardi, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur.
Kisaran Harga: Rp12.000 – Rp17.000 per porsi.
Baca Juga: Bebas Pilih Puluhan Toping, Ini 5 Warung Seblak Prasmanan Paling Hits dan Pedas Nyengat di Cianjur
3. Rujak Jambu Kristal "Krispi" Mangunsarkoro
Gaya rujak modern yang praktis dan sangat populer beberapa tahun terakhir.
Jambu kristal segar tanpa biji dipotong dadu, lalu dikocok (shake) di dalam wadah bersama bumbu tabur berupa bubuk cabai kering pedas dan sedikit garam manis.
Rasanya garing, manis alami buah, dan pedas asin menyegarkan.
Alamat: Jl. Mangunsarkoro, Solokpandan, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur.
Kisaran Harga: Rp12.000 – Rp18.000 per porsi.
4. Rujak Aceh "Cut Nyak" (Saus Kweni)
Rujak buah premium di mana potongan buah-buahan direndam di dalam saus kental yang terbuat dari blenderan daging buah mangga kweni matang pohon, cabai rawit, dan gula aren.
Aromanya sangat wangi buah kweni khas, disajikan dingin dari kulkas.
Alamat: Jl. Siliwangi, Pamoyanan, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur.
Kisaran Harga: Rp20.000 – Rp30.000 per cup.
Baca Juga: Kuah Kaldu Tulang Murni, Ini 5 Kuliner Mie Ayam Paling Legendaris di Cianjur yang Harus Kamu Coba
5. Rujak Kanistren Khas Sunda
Varian rujak serut kuno khas Sunda yang menggunakan parutan buah-buahan asam berair seperti nanas, mangga, dan mentimun yang direndam kuah gula merah cair encer dengan bumbu cabai rawit merah segar.
Sangat menyegarkan disajikan di siang hari.
Alamat: Area Pasar Induk Cianjur, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur.
Kisaran Harga: Rp10.000 – Rp15.000 per porsi.***
Editor : Asep Suhendar