RADAR BOGOR - Siapa yang bisa menolak kelezatan gado-gado? Kuliner khas Indonesia yang sering disebut sebagai "salad lokal" ini selalu punya tempat di hati para pencinta makanan.
Perpaduan sayuran segar yang bernutrisi, potongan tahu, tempe, telur rebus, serta guyuran saus kacang yang kental nan gurih, membuat gado-gado digemari dari generasi ke generasi.
Jika Anda sedang berada di Jakarta dan ingin menikmati kuliner dengan rasa yang otentik dan sudah teruji oleh waktu, berikut adalah 7 rekomendasi gado-gado legendaris yang wajib Anda coba:
1. Gado-Gado Kertanegara
Eksis sejak tahun 1986, siapa sangka kuliner yang awalnya dirintis dari dalam mobil tua ini sekarang menjadi langganan tokoh besar seperti Presiden Prabowo Subianto hingga selebriti Ruben Onsu.
Lokasi: Jl. Kertanegara No.2 3, RT.3/RW.2, Selong, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12110.
2. Gado-Gado Portal Ibu Mar
Sudah memanjakan lidah pelanggan sejak 1980. Bumbu kacangnya sangat medok karena memakai racikan premium campuran kacang tanah dan kacang mete dengan perbandingan seimbang 50:50.
Baca Juga: Klakson Jadi Simbol Dukungan, Aksi Mahasiswa UI di MH Thamrin Jakarta Disambut Pengendara
Lokasi: Gg. Anggur No.V 3, RT.3/RW.3, Cipete Utara, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12150.
3. Gado-Gado Ciragil Mang Nanang
Berdiri sejak tahun 1976, warung ini tidak hanya terkenal dengan ketopraknya. Kelezatan racikan gado-gadonya bahkan diakui dan menjadi salah satu menu favorit pakar kuliner legendaris Indonesia, William Wongso.
Lokasi: Jl. Ciragil I No.23, RT.5/RW.7, Rw. Bar., Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12180.
Baca Juga: Bansos Pangan Beras Tambah 3 Bulan di 2026, Ini Kelompok KPM PKH dan BPNT yang Diprioritaskan
4. Gado-Gado Cemara Setiabudi One
Salah satu yang paling tua di Jakarta karena sudah berdiri sejak tahun 1947. Ciri khas yang bikin pelanggannya setia selama puluhan tahun adalah kelezatan saus kacang metenya yang gurih mantap.
Lokasi: Jl. H. R. Rasuna Said No.Kav 62 18, RT.18/RW.2, Kuningan, Karet Kuningan, Jakarta, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12920
5. Gado-Gado Direksi
Sudah menemani pelanggan setia dan para pejabat sejak tahun 1967. Keistimewaan gado-gado di sini terletak pada takaran bumbu rahasianya yang sangat pas, apalagi saat disantap bersama kerupuk udang yang renyah.
Lokasi: Jl. Pintu Besar Selatan 1 No.10, RT.7/RW.6, Pinangsia, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11110.
6. Gado-Gado BON BIN
Beroperasi sejak tahun 1960 dan jadi langganan artis hingga pejabat. Berbeda dengan yang lain, bumbu kacang di sini tidak diulek melainkan disiram. Kacang tanahnya pun disangrai (bukan digoreng) lalu diberi sentuhan cuka aren yang segar.
Lokasi: Jl. Cikini IV No.5, RT.14/RW.5, Cikini, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10330.
7. Gado-Gado Boplo
Eksis sejak tahun 1970, gado-gado Boplo sangat terkenal dengan saus bumbunya yang menggunakan kacang mede gurih, lalu dipadukan dengan air asam jawa yang memberikan sensasi rasa segar di lidah.
Lokasi: Memiliki banyak cabang di Jakarta, salah satunya di Jl. Cikini Raya No.111 10, RT.10/RW.4, Cikini, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10330
Beberapa tempat di atas memiliki jam buka yang cukup padat di jam makan siang. Jika Anda ingin menghindari antrean panjang, Anda bisa datang lebih awal atau memanfaatkan layanan ojek online.***
Editor : Asep Suhendar