RADAR BOGOR – Semangkuk mie ayam hangat bertekstur mi kenyal elastis dengan siraman kuah kaldu murni adalah menu kuliner untuk makan siang yang tidak pernah salah pilih.
Dari mie ayam yamin manis gaya oriental hingga mie tebal Wonogiri, Banten menyimpan deretan kedai kuliner mi terbaik.
Simak 5 rekomedasi kuliner mie ayam paling populer di Banten berdasarkan pilihan netizen di google maps.
1. Mie Ayam Tunggal Rasa Serang
Kedai mie ayam legendaris di pusat kota yang memproduksi mienya secara manual (homemade) tanpa pengawet setiap subuh. Karakter mienya tipis, lurus, dan kenyal sempurna saat digigit. Topping ayam semurnya padat daging tanpa tulang jeroan, disajikan bersama mangkuk terpisah berisi kuah kaldu tulang rusuk sapi yang gurih hangat.
Alamat: Jl. Yusuf Martadilaga, Benggala, Kecamatan Serang, Kota Serang, Banten.
Kisaran harga: Rp15.000–Rp25.000 per porsi.
2. Mie Ayam Bakso Pak Kumis Wonogiri (Cilegon)
Destinasi utama bagi pencinta mie ayam gaya Jawa Tengah sejati di Kota Cilegon. Kuah topping ayam semurnya agak kental pekat kecokelatan dengan rasa manis gurih ketumbar dan kecap yang kuat. Disajikan melimpah bersama bakso urat sapi berukuran besar yang garing berdaging kuat.
Alamat: Jl. Sultan Ageng Tirtayasa, Jombang, Kecamatan Jombang, Kota Cilegon, Banten.
Kisaran harga: Rp15.000–Rp25.000 per porsi.
3. Mie Yamin Bandung Kang Dedi (Kawasan Tangerang)
Opsi nomor satu untuk pencinta mi yamin manis gurih di kawasan Tangerang. Mi keriting halus direbus pas, lalu diaduk cepat bersama kecap manis premium berkualitas tinggi hingga berwarna cokelat merata sempurna. Sup pendampingnya berisi pangsit basah sutra yang sangat lembut dan langsung lumer di lidah.
Alamat: Jl. Kisamaun, Sukasari, Kecamatan Tangerang, Kota Tangerang, Banten.
Kisaran harga: Rp16.000–Rp26.000 per porsi.
4. Mie Ayam Bangka Asen Gading Serpong
Menyajikan mi gaya Bangka autentik dengan topping siraman daging ayam cincang gurih asin yang dimasak kering bersama cacahan jamur merang. Ciri khasnya dilengkapi dengan tauge rebus garing dan kucuran air jeruk sonkit (jeruk kunci) yang memberikan rasa asam segar aromatik di atas mi.
Alamat: Ruko Commercial Gading Serpong, Kecamatan Kelapa Dua, Kabupaten Tangerang, Banten.
Kisaran harga: Rp18.000–Rp28.000 per porsi.
5. Mie Ayam Ceker Pedas Gila Pandeglang
Diciptakan khusus untuk para petualang kuliner rasa pedas ekstrem. Semangkuk mie ayam gurih asin disiram bumbu tumisan daging ayam yang sudah diulek menyatu bersama puluhan cabai rawit merah rebus. Topping ceker ayamnya dimasak dengan metode slow cook hingga sangat empuk dan langsung terlepas mudah dari tulang saat masuk ke mulut.
Alamat: Jl. Raya Labuan, Cadasari, Kecamatan Pandeglang, Kabupaten Pandeglang, Banten.
Kisaran harga: Rp15.000–Rp22.000 per porsi.***
Editor : Eli Kustiyawati