RADAR BOGOR – Slow bar semakin diminati para pencinta kopi karena menawarkan pengalaman yang berbeda dibanding coffee shop pada umumnya.
Bukan hanya menikmati secangkir kopi, pengunjung slow bar juga bisa melihat proses penyeduhan, mengenal karakter biji kopi, hingga berbincang langsung dengan barista atau pemilik usaha.
Di Bogor, terdapat beberapa slow bar yang menarik untuk dikunjungi. Mulai dari yang berada di rumah, garasi yang disulap menjadi kedai kopi, hingga roastery yang hanya buka untuk umum saat akhir pekan.
1. Sangrai Kopi
Dilansir dari unggahan Instagram @ngopigrapher, Sangrai Kopi menjadi salah satu slow bar yang cukup unik di Bogor.
Tempat ini sebenarnya merupakan roastery yang beroperasi pada hari kerja. Namun setiap akhir pekan, mereka membuka slow bar agar pengunjung dapat mencicipi berbagai produk kopi yang mereka roasting sendiri.
Pilihan beans yang tersedia cukup beragam dengan karakter rasa yang berbeda-beda. Selain kopi, tersedia juga minuman non-kopi dan berbagai pilihan espresso-based..
Baca Juga: Warga Bogor Wajib Kunjungi 4 Kebun Teh yang Masing Sepi Ini, Ternyata Tersembunyi di Lereng Ciremai
Menariknya, pengalaman ngopi di sini sering kali diwarnai obrolan seputar kopi bersama pemiliknya sehingga pengunjung bisa sekaligus menambah wawasan tentang dunia kopi. Sangrai Kopi berlokasi di Jl. Merdeka No.111, Bogor.
2. Wesben Slowbar
Masih dilansir dari unggahan @ngopigrapher, pilihan kopi di sini dibagi ke dalam beberapa tier harga sehingga pengunjung dapat menyesuaikan dengan preferensi masing-masing.
Metode penyeduhan yang tersedia juga cukup beragam, mulai dari filter coffee hingga espresso-based.
Sebagai pelengkap, tersedia donat dan roti yang cocok dinikmati bersama secangkir kopi.
Berlokasi di kawasan perumahan, tepatnya di Jl. Julang 1 No.10, Tanah Sareal, Bogor, Wesben Slowbar menawarkan suasana yang tenang dan sederhana.
Informasi jam operasional dapat dilihat melalui Instagram resmi @wesben.slowbar.
3. Rene Hause
Bagi yang mencari tempat ngopi santai pada pagi atau sore hari, Rene Hause bisa menjadi pilihan.
Dilansir dari unggahan Instagram @ngopigrapher, slow bar ini berada di dalam kawasan perumahan.
Saat datang, pengunjung akan mendapatkan penjelasan mengenai area slow bar, pilihan beans yang tersedia, hingga rekomendasi metode seduh yang cocok.
Meski area duduknya tidak terlalu banyak, suasana yang teduh dan nyaman menjadi daya tarik tersendiri.
Rene Hause berlokasi di Jl. Janaka VII No.17, Tegal Gundil, Bogor dan buka setiap hari pukul 07.00–21.00 WIB.
4. Kurokohi Slow Bar
Kurokohi Slow Bar menjadi salah satu tempat yang menarik bagi pencinta kopi yang ingin menikmati sajian berkualitas tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.
Masih dilansir dari unggahan @ngopigrapher, tempat ini merupakan hasil renovasi dari garasi rumah yang kemudian disulap menjadi slow bar.
Pilihan menu kopinya cukup lengkap, mulai dari espresso-based hingga manual brew. Selain itu tersedia juga berbagai camilan dan makanan berat.
Menariknya, salah satu pemiliknya merupakan mantan barista dari coffee shop ternama sehingga kualitas racikan kopinya cukup diperhitungkan.
Harga menu di sini juga tergolong ramah di kantong, mulai dari belasan ribu rupiah.
Kurokohi Slow Bar berlokasi di Jl. Durian Raya No.51, Baranangsiang, Bogor dan buka Minggu–Jumat pukul 11.00–22.00 WIB.
5. Barqoffee dan Quali Coffee
Dilansir dari unggahan Instagram @telletubbis, Barqoffee dan Quali Coffee menghadirkan konsep slow bar sekaligus roastery dengan suasana yang sederhana dan nyaman.
Area duduknya berada di teras rumah, menciptakan suasana santai yang cocok untuk menikmati kopi tanpa terburu-buru.
Roastery ini sudah beroperasi sejak 2016 dan telah berkecimpung di dunia kopi sejak 2014.
Baca Juga: Kabar Baik Bansos PKH dan BPNT Tahap 2 Juni 2026, Sejumlah KPM Sudah Cair di hingga Rp1,5 Juta
Pilihan menunya cukup beragam, mulai dari manual brew hingga berbagai racikan kopi lainnya. Tersedia pula camilan dan makanan berat untuk menemani waktu bersantai.
Selain menikmati kopi, pengunjung juga bisa membeli beans untuk diseduh di rumah.
Jika beruntung, pengunjung bahkan dapat mengikuti sesi cupping yang sesekali diadakan. Barqoffee x Quali Coffee berlokasi di Jl. Jure No.30, Bantarjati, Bogor.
Bagi pencinta kopi, slow bar menawarkan pengalaman yang lebih personal dibanding sekadar membeli minuman lalu pulang.
Mulai dari mengenal karakter biji kopi, melihat proses seduh secara langsung, hingga berbincang dengan para pelaku kopi, semuanya menjadi bagian dari pengalaman yang bisa dinikmati di tempat-tempat ini. (Adinda/IBI Kesatuan)
Editor : Yosep Awaludin