RADAR BOGOR – Menemukan pempek asal Palembang yang tidak didominasi oleh tepung kanji melainkan kaya akan rasa ikan tenggiri segar di Banten sangatlah mudah.
Didukung cuko hitam kental yang menggunakan gula batok lubuklinggau asli, ternyata mencari pempek di Banten juga tidak kalah enak dari yang asli di Palembang loh.
Berikut 5 kedai pempek yang tidak kalah enak dari Palembang, terbaik pilihan Google Maps di Banten:
Baca Juga: Bukan Cuma Mangga dan Pantai! Ini 5 Jejak Sejarah di Indramayu: Dari Museum di Tepi Sungai hingga Bunker Peninggalan Jepang
1. Pempek Palembang "Pak Raden" (Cabang Serang)
Menjadi jaminan mutu utama untuk hidangan pempek kelas premium.
Menu Pempek Kapal Selam di sini digoreng kering garing sempurna di kulit luar, sementara adonan ikannya tetap empuk dan lembut membungkus telur ayam utuh.
Cukonya sangat kental, hitam, pedas mantap, dan kaya rasa ebi sangrai halus.
Alamat: Jl. Jenderal Sudirman, Ciceri, Kec. Serang, Kota Serang, Banten.
Kisaran Harga: Rp8.000 – Rp26.000 per buah.
2. Pempek "Gaby" Cilegon
Baca Juga: Tawarkan Modal Usaha Rp400 Ribu, Jawaban Ibu Penjual Makanan Keliling ke Gubernur Jawa Barat Dedi Mulyadi Bikin Haru
Kedai pempek yang sangat populer di kalangan warga lokal karena ukurannya yang cukup besar dengan harga ekonomis.
Pempek lenjer dan adaan terasa gurih daging ikan murni, digoreng tanpa meninggalkan kesan enek berminyak di tenggorokan.
Alamat: Jl. Raya Merak, Jombang, Kec. Jombang, Kota Cilegon, Banten.
Kisaran Harga: Rp6.000 – Rp22.000 per buah.
3. Pempek "161" Tangerang
Kedai pempek legendaris di kawasan Tangerang yang selalu dipadati pengunjung.
Baca Juga: Hadirkan Listrik Andal pada Hari Lahir Pancasila, PLN Lakukan Pemeliharaan 2 Tahunan Gardu Induk Bogor Baru
Menu Pempek Kulit menjadi incaran utama karena digoreng tipis garing krispi menyerupai kerupuk namun tetap meninggalkan sensasi kenyal daging ikan di bagian tengahnya.
Alamat: Jl. Boulevard Raya, Gading Serpong, Kec. Kelapa Dua, Tangerang, Banten.
Kisaran Harga: Rp7.000 – Rp25.000 per buah.
4. Pempek "Cinde" Rumahan Pandeglang
Meskipun berada di area rumahan tersembunyi, kedai ini mendapatkan rating tinggi karena kuah cukonya dibuat murni menggunakan asam jawa tradisional dan gula merah batok hitam tanpa cuka kimia buatan, sehingga rasanya segar dan aman bagi lambung sensitif.
Baca Juga: Kecelakaan di Harjasari Kota Bogor, Sopir Truk Banting Stir ke Arah Berlawanan Tabrak Motor dan Gerobak
Alamat: Jl. Raya Labuan, Majasari, Kec. Pandeglang, Kabupaten Pandeglang, Banten.
Kisaran Harga: Rp6.000 – Rp20.000 per buah.
5. Pempek Adaan "Maknyus" Rangkasbitung
Spesialis pempek adaan berbentuk bulat layaknya bakso ikan yang wangi karena adonannya melimpah dengan campuran santan kental dan irisan bawang merah segar.
Disajikan panas bersama soun, potongan ketimun, dan guyuran cuko pedas manis.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Kuliner Jepang Terpopuler di Banten, dari Sushi Autentik Sampai Ramen Murah Meriah
Alamat: Jl. Sunan Kalijaga, Muara Ciujung Barat, Kec. Rangkasbitung, Kabupaten Lebak, Banten.
Kisaran Harga: Rp6.000 – Rp18.000 per buah.