RADAR BOGOR – Bagi kamu yang hobi berburu kuliner saat liburan, Bogor pasti sudah tidak asing lagi.
Kota Hujan ini selalu jadi tujuan utama wisata kuliner karena menyimpan banyak cita rasa yang menggugah selera.
Menariknya, tempat makan tradisional yang sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu masih tetap eksis dan diminati hingga kini, tidak kalah dengan kuliner di kafe kekinian.
Jika kamu ingin mengeksplorasi makanan berat yang otentik dan penuh sejarah di akhir pekan ini, berikut adalah 6 rekomendasi kuliner tradisional legendaris di Bogor yang wajib kamu datangi.
Baca Juga: Jangan Tidur Dulu, Cobain 5 Kuliner Malam Enak dan Legendaris di Kelapa Gading yang Ramai Poll
1. Soto Kuning M. Yusuf
Meskipun penampilannya sederhana tanpa gaya estetik modern, soto kuning ini tetap digemari sejak berdiri pada tahun 1990-an.
Berlokasi di Jalan Suryakencana yang ramai, menu unggulan di sini memiliki kuah kuning yang gurih berempah dengan isian daging yang empuk.
Kamu juga bisa menambahkan jeroan seperti lidah, paru, otak, hingga limpa agar rasanya makin semarak.
Lokasi: Jl. Suryakencana No. 255, Gudang, Bogor Tengah
Baca Juga: Surga Kuliner Sultan, Intip 4 Rekomendasi Restoran Mewah di Kelapa Gading untuk Momen Spesial
2. Laksa Aut Khas Bogor "Mang Wahyu"
Kuliner yang satu ini konon sudah dijajakan selama tiga generasi. Berbeda dengan laksa daerah lain, seporsi laksa khas Bogor di sini menyajikan perpaduan tekstur dan rasa dari oncom, telur, bihun, tauge, serundeng, dan ketupat yang diguyur kuah kuning gurih.
Sederhana, mengenyangkan, dan makin nikmat jika disantap dengan kerupuk atau rempeyek kriuk.
Lokasi: Jl. Suryakencana Gg. Aut, Gudang, Bogor Tengah
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Kuliner Paling Unik dan Enak di Sukabumi, Wajib Dicoba
3. Cungkring Pak Jum'at
Bagi yang belum tahu, cungkring adalah singkatan dari cingur (bibir sapi) dan kaki garingan.
Kuliner unik yang sudah buka sejak tahun 1975 ini menyajikan jeroan sapi, urat, kuping, dan kikil yang kenyal, lalu disiram bumbu saus kacang yang kental.
Dikemas menggunakan pincuk daun pisang, kamu bisa menikmatinya sambil berjalan-jalan di area Suryakencana.
Lokasi: Jl. Suryakencana No. 285, Babakan Pasar, Bogor Tengah
Baca Juga: Wisata Kuliner Blok M Square Seharian, 3 Hidden Gems dari Sarapan hingga Makan Malam
4. Toge Goreng Ibu Hj. Omah
Rahasia kelezatan toge goreng yang bertahan dari tahun 1970-an ini terletak pada saus tauconya yang sangat khas.
Dipadukan dengan mi, ketupat, tahu, dan tauge segar, hidangan ini menjadi menu yang sehat sekaligus mengenyangkan.
Kamu bisa meracik sendiri kecap dan sambal sesuai selera, serta melengkapinya dengan kerupuk.
Lokasi: Jl. Jend. Sudirman No. 23A, Pabaton, Bogor Tengah
5. Mie Kocok Mawar
Daya tarik utama dari Mie Kocok Mawar adalah tekstur mienya yang sangat lembut di mulut dan kuah kaldu sapinya yang pekat serta gurih.
Buat kamu yang sekadar ingin mengganjal perut, di sini tersedia porsi setengah, selain tentunya porsi utuh.
Menu andalannya adalah mie kocok komplit dan bakso kuah daging sapi atau ayam.
Lokasi: Jl. Dr. Sumeru No. 2, Kebon Kelapa, Bogor Tengah
6. Doclang 405
Doclang adalah makanan khas Bogor yang mirip dengan kupat tahu. Eksis sejak tahun 2002, Doclang 405 sangat cocok dinikmati kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, hingga camilan malam.
Isiannya sederhana, terdiri dari ketupat, telur, tahu, dan kentang rebus yang disiram saus kacang kental yang gurih manis.
Lokasi: Jl. Veteran No. 29, Panaragan, Bogor Tengah
Itulah 6 rekomendasi kuliner tradisional legendaris di Bogor yang siap memanjakan lidahmu dengan cita rasa yang khas dan penuh sejarah.
Selain melezatkan, mengunjungi tempat-tempat ini juga menjadi cara seru untuk mendukung kelestarian kuliner lokal.***
Editor : Eli Kustiyawati