RADAR BOGOR – Mencari kuliner pempek dengan rasa ikan tenggiri yang dominan namun tetap bertekstur empuk di Cianjur tidaklah sulit.
Kuncinya ada pada kedai-kedai di Cianjur yang mendatangkan langsung gula batok hitam dari Sumatra untuk menghasilkan kuah cuko pempek yang mantap.
Berikut rekomendasi 5 kedai yang menjual pempek di Cianjur pilihan Google Maps.
Baca Juga: Pemadaman Listrik Kembali Terjadi di Bogor, 10 Wilayah Terdampak hingga 6 Jam
1. Pempek Palembang "Pak Raden" (Cabang Cianjur)
Menjadi jaminan mutu untuk keaslian rasa pempek premium khas Palembang.
Menu Pempek Kapal Selam gorengnya digoreng garing di luar, namun adonan bagian dalamnya tetap lembut membungkus telur ayam utuh.
Cukonya hitam pekat, kental, pedas, dan kaya akan taburan ebi sangrai yang wangi.
Alamat: Jl. Dr. Muwardi, Bypass, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur.
Kisaran Harga: Rp8.000 – Rp26.000 per buah.
2. Pempek "Gaby" Cianjur
Kedai pempek yang sangat populer karena harganya yang bersahabat namun tidak pelit rasa ikan.
Pempek lenjer dan adaan di sini digoreng pas, menghasilkan tekstur yang kenyal gurih bersih tanpa meninggalkan sisa rasa minyak di tenggorokan.
Alamat: Jl. KH. Abdullah Bin Nuh, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur.
Kisaran Harga: Rp6.000 (kecil) – Rp22.000 (besar) per buah.
Baca Juga: Uzbekistan vs Kolombia 1-3 : Luis Diaz Antar Los Cafeteros Pimpin Grup K
3. Pempek "Nony 168" Mangunsarkoro
Sangat direkomendasikan bagi pencinta Pempek Kulit.
Di sini pempek kulit digoreng super tipis dan krispi layaknya kerupuk, namun bagian tengahnya tetap terasa gurih kenyal daging ikan tenggiri jantan.
Alamat: Jl. Mangunsarkoro, Solokpandan, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur.
Kisaran Harga: Rp7.000 – Rp25.000 per buah.
4.Pempek "Cinde" Rumahan
Kedai pempek rumahan yang legendaris lewat ulasan mulut ke mulut.
Keistimewaannya terletak pada kuah cukonya yang dibuat menggunakan asam jawa asli dan gula batok hitam murni tanpa tambahan pemanis kimia, memberikan rasa manis-asam yang segar dan ramah di lambung.
Alamat: Jl. Siliwangi, Pamoyanan, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur.
Kisaran Harga: Rp6.000 – Rp20.000 per buah.
Baca Juga: Gurih Manis Meresap! Nikmati Kelezatan Ayam Kalasan Ungkep Air Kelapa di Anijaya Food
5. Pempek Adaan "Maknyus" Joglo
Spesialis pempek adaan berbentuk bulat yang kaya akan campuran santan dan irisan bawang merah di dalam adonannya.
Saat digoreng, pempek ini mengeluarkan aroma harum gurih yang khas, disajikan panas bersama soun dan potongan timun segar.
Alamat: Kawasan Joglo, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur.
Kisaran Harga: Rp6.000 – Rp18.000 per buah.***
Editor : Khairunnisa RB