RADAR BOGOR – Bagi pencinta masakan rumahan dengan sambal yang melimpah, ada satu tempat makan di kawasan Cibinong yang patut masuk daftar kunjungan. Namanya Sambal Rampai Pakansari.
Sambal Rampai Pakansari ini menawarkan berbagai pilihan lauk yang cocok dinikmati bersama keluarga maupun teman.
Dilansir dari unggahan Instagram @sukajalanberdua, salah satu menu yang direkomendasikan di Sambal Rampai Pakansari adalah paket lengkap yang berisi aneka lauk, sambal, hingga sayur pendamping.
Paket Lauk Lengkap dengan Sambal Rampai
Salah satu pilihan menu yang bisa dicoba adalah Terampai 3, yang terdiri dari dua potong ayam, dua tempe dan tahu, ikan asin, sambal rampai cobek, sayur asem, serta lalapan.
Daya tarik utamanya tentu terletak pada sambal rampai cobek yang memiliki cita rasa pedas dan segar dengan porsi yang cukup melimpah.
Menariknya, tomat yang digunakan untuk sambal disebut didatangkan langsung dari Lampung.
Baca Juga: Kanada Gulung Qatar 6-0 di Laga Grup B Piala Dunia 2026, Striker Juventus Cetak Hattrick
Selain sambalnya, ayam di sini memiliki potongan yang cukup besar dengan tekstur yang lembut dan bumbu meresap hingga ke dalam daging.
Menu ini semakin nikmat disantap bersama nasi hangat dan aneka lauk pendamping yang tersedia.
Ada Kabau hingga Jukut Goreng
Tak hanya ayam dan sambal, Sambal Rampai Pakansari juga memiliki beberapa menu pelengkap yang menarik untuk dicoba.
Salah satunya adalah kabau, lalapan yang memiliki cita rasa unik karena disebut memadukan karakter pete dan jengkol.
Selain itu, tersedia pula pete goreng, kulit goreng, cumi asin, hingga jukut goreng yang cocok disantap bersama sambal dan nasi.
Lokasi dan Jam Operasional
Sambal Rampai berlokasi di Jalan Alternatif GOR Pemda, Nanggewer, Cibinong, Bogor, dan buka setiap hari pukul 11.00–23.00 WIB.
Bagi yang ingin melihat menu lengkap, dapat mengunjungi akun Instagram resminya @sambelrampaipakansari. (Adinda/IBI Kesatuan)
Editor : Yosep Awaludin