RADAR BOGOR - Menyantap semangkuk kuliner soto hangat di pagi hari sudah menjadi ritual wajib bagi warga Solo maupun para pelancong.
Ciri khas kuliner soto Solo terletak pada kuahnya yang bening, namun kaya rasa berkat kaldu murni dan rempah pilihan.
Selain itu, gaya penyajiannya yang interaktif dengan piring-piring penuh lauk gorengan dan sate di atas meja selalu berhasil menggugah selera.
Jika kamu ingin merasakan sensasi kuliner soto yang merakyat, berburu hidden gem, atau mencicipi resep tertua yang bertahan sejak zaman kolonial, berikut 4 warung soto di Solo yang wajib kamu datangi.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Warung Soto Kuah Bening di Pusat Kota Solo, Cocok Banget Buat Sarapan Pagi
Soto Solo Mas Bedjo
Bergeser ke arah utara Solo di daerah Nusukan, warung ini menjadi andalan warga lokal karena suasananya yang penuh kehangatan.
Keunikan soto ini terletak pada kuahnya yang bening, sangat segar, dan terasa ringan di perut sehingga tidak bikin enek.
Keunggulan lainnya adalah aneka gorengannya, seperti tempe tipis garing, selalu disajikan hangat karena langsung digoreng di tempat.
Alamat: Jl. Mr. Sartono No. 73, Nusukan, Kec. Banjarsari.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Kuliiner Udon Creamy di Jogja yang Punya Kuah Gurih Umami dan Porsi Melimpah
Soto Enak "Garso"
Terletak di kawasan Sumber, warung ini bisa dibilang sebagai salah satu permata kuliner tersembunyi yang kenyamanannya terjaga.
Rasa sotonya gurih mantap dengan sedikit sentuhan manis khas masakan Jawa Tengah yang pas. Suasana warungnya juga bersih dengan sirkulasi udara yang baik.
Alamat: Jl. Kahuripan Sel., Sumber, Kec. Banjarsari.
Baca Juga: Kafe Ramah Anak di Sumedang dengan Konsep Saung Kebun yang Nyaman untuk Transit Liburan Sekolah
Soto Triwindu
Ini adalah salah satu warung soto tertua di Solo yang masih eksis dan prima hingga hari ini. Berlokasi di dekat Pasar Antik Triwindu, tempat ini mempertahankan interior jadul yang sarat sejarah.
Soto daging sapinya legendaris dengan kuah bening kecokelatan yang rasanya sangat mendalam. Keunikan lainnya, lauk pauk di sini ditata di atas rak kayu bertingkat tepat di depan meja makan kamu.
Alamat: Jl. Teuku Umar, Keprabon, Kec. Banjarsari.
Baca Juga: Bersantai di Kafe Ramah Anak di Majalengka Berkonsep Kebun Terbuka untuk Kegiatan Liburan Sekolah
Warung Soto Ayam Gading Wetan
Bagi kamu yang lebih menyukai soto ayam ketimbang daging sapi, warung di area Joyosuran ini adalah pilihan paling tepat.
Soto di sini menggunakan kaldu asli ayam kampung yang pekat, namun tetap terasa ringan saat diseruput.
Porsi sotonya lengkap dengan soun dan tauge, serta ditemani lauk premium seperti sate uritan dan sate brutu.
Alamat: Jl. Veteran No. 49, Joyosuran, Kec. Pasar Kliwon, Kota Surakarta.
Baca Juga: Cantiknya Kafe Ramah Anak di Indramayu dengan Area Bersantai Keluarga untuk Liburan Sekolah
Keempat rekomendasi warung soto di atas siap memberikan petualangan rasa yang berkesan selama kamu berada di Kota Surakarta.
Selamat mencoba dan semoga bisa menjadi referensi kuliner terbaik untuk perjalananmu selanjutnya!***
Editor : Eli Kustiyawati