RADAR BOGOR – Menikmati kesegaran rujak buah di siang hari merupakan salah satu agenda berburu kuliner yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke kawasan Banten.
Provinsi Banten sendiri memang sangat terkenal dengan keunikan kuliner lokalnya, termasuk racikan rujak tradisional yang menggunakan tambahan terasi udang khas Labuan yang wangi.
Jika Anda sedang mencari referensi kuliner penyegar mata, beberapa tempat makan rujak legendaris di Banten versi Google Maps ini sangat menarik untuk segera Anda coba.
1. Rujak Bebeg "Mang Engkos" Ciceri Serang
Rujak bebek tradisional khas tatar Jawara yang diolah manual dengan cara ditumbuk di dalam lesung kayu kecil.
Menggunakan buah berkarakter asam kelat seperti pisang batu muda, mangga muda, kedondong, dan jambu air.
Ditumbuk kasar menyatu bersama gula aren merah pekat, garam, dan cabai rawit, menciptakan rasa pedas-asam-kelat yang bikin melek seketika.
Alamat: Kawasan Ciceri, Jl. Jenderal Sudirman, Kec. Serang, Kota Serang, Banten.
Kisaran Harga: Rp8.000 – Rp12.000 per porsi.
Baca Juga: Garut Punya Ubud Tersembunyi, 8 Fakta Terasering Barugantung yang Dipenuhi Sawah Hijau
2. Rujak Buah Potong "Mas Ndut" Cilegon
Spesialis rujak buah potong klasik dengan kualitas kebersihan buah yang sangat terjaga.
Buah nanas, bengkuang, kedondong, dan mangga disajikan dingin dari etalase kaca.
Sambal kacang tanah gorengnya ditumbuk kasar sehingga bertekstur garing krispi saat dikunyah bersama buah.
Alamat: Jl. Sultan Ageng Tirtayasa, Jombang, Kec. Jombang, Kota Cilegon, Banten.
Baca Juga: Kampung Sunda di Kebun Raya Bogor, Ruang Wisata dan Edukasi Budaya
Kisaran Harga: Rp12.000 – Rp17.000 per porsi.
3. Rujak Jambu Kristal "Shake" Tangerang Pasar Lama
Gaya kuliner rujak modern yang sangat praktis dan digemari anak muda.
Buah jambu kristal renyah tanpa biji dipotong dadu besar, dimasukkan wadah cup bersama bubuk cabai merah kering, sedikit garam, dan gula cair, lalu dikocok keras hingga bumbu menempel merata.
Rasanya manis, asin, pedas garing dingin menyegarkan.
Alamat: Kawasan Kuliner Pasar Lama Tangerang, Kec. Tangerang, Kota Tangerang, Banten.
Kisaran Harga: Rp12.000 – Rp18.000 per porsi.
Baca Juga: Hidden Gem Garut yang Masih Sepi, Pantai Sodong Lalay Punya Tebing Hijau dan Laut Biru yang Memukau
4. Rujak Aceh "Ibu Cut" Saus Kweni (Kawasan Tangerang Selatan)
Rujak buah premium unik di mana potongan nanas, mangga, mentimun, dan kolang-kaling direndam di dalam saus kental hasil blenderan daging buah mangga kweni matang pohon, cabai merah, dan gula jawa murni.
Wanginya sangat khas aromatik kweni dan nikmat disajikan dingin.
Alamat: Raya Boulevard Bintaro, Pondok Aren, Tangerang Selatan, Banten.
Kisaran Harga: Rp20.000 – Rp30.000 per cup
Baca Juga: Menteri ESDM Pastikan Pasokan Batu Bara Aman, Minta PLN Segera Atasi Pemadaman Listrik Bergilir
5. Rujak Serut Khas Labuan Pandeglang
Varian rujak tradisional Sunda-Banten pesisir yang menggunakan parutan halus buah-buahan asam berair melimpah, disiram dengan kuah gula merah cair encer yang diberi ulekan terasi udang bakar khas Labuan.
Kombinasi rasa manis, pedas, asam, dan gurih terasi sangat kentara.
Alamat: Kawasan Pasar Labuan, Kec. Labuan, Kabupaten Pandeglang, Banten.
Kisaran Harga: Rp10.000 – Rp15.000 per porsi.***
Editor : Khairunnisa RB