RADAR BOGOR - Kota Bandung tak pernah kehabisan cerita tentang destinasi kuliner yang menggugah selera. Salah satunya bakmie.
Bagi para pencinta bakmie, ada satu tempat yang kini tengah menjadi buah bibir dan rekomendasi utama di kawasan Cibadak, Astanaanyar Bandung. Bakmie Iwan namanya.
Berdasarkan ulasan video dari akun TikTok Nizar @HAYULAHGASKEUN, Bakmie Iwan, berlokasi tepat di Jalan Pagarsih No. 120, Kota Bandung.
Tempat ini sukses mencuri perhatian netizen berkat sajian bakminya yang terkenal lezat, porsinya yang melimpah, namun tetap ramah di kantong.
Menyasar semua kalangan, Bakmie Iwan menawarkan harga yang sangat terjangkau, yaitu mulai dari Rp16.000-an saja per porsinya.
Meskipun harganya ekonomis, kualitas rasa dan kuantitas hidangan yang disajikan tetap menjadi prioritas utama.
Baca Juga: Bukan Buat Kaum Mendang-Mending! Intip 3 Jajaran Motor Sultan di PRJ 2026
Tidak heran jika dalam unggahan @HAYULAHGASKEUN, kedai ini disebut telah menjelma menjadi salah satu tempat makan bakmi favorit yang selalu bikin ketagihan untuk datang kembali.
Berbagai Jenis Pilihan Bakmie
Salah satu daya tarik utama dari Bakmie Iwan adalah seluruh sajian mienya diproduksi sendiri secara mandiri.
Uniknya, dari satu adonan utama yang segar, pihak pengelola membaginya menjadi tiga varian ukuran dan tekstur yang berbeda.
Bakmie Iwan memiliki tiga jenis mi, konsumen dibebaskan memilih jenis mi sesuai selera mereka, yaitu bakmi karet yang tebal dan kenyal yang menjadi menu favorit sang kreator.
Kedua ada bakmi halus lebar yang memadukan kelembutan dan kekenyalan, dan ada bakmi halus kecil yang tipis dan lembut saat disantap.
Lebih dari sekadar enak, Bakmie Iwan juga sangat memperhatikan faktor kesehatan para pelanggannya.
Dalam proses produksinya, mi yang dibuat sama sekali tidak menggunakan bahan pewarna buatan, obat-obatan kimia, maupun bahan pengenyal tambahan.
Karakteristik bahan yang alami dan higienis ini membuat hidangan di Bakmie Iwan sangat aman untuk dikonsumsi oleh anak-anak sekaligus ramah bagi para penderita penyakit maag.
Kenyamanan konsumen pun semakin lengkap karena seluruh menu di sini telah mengantongi sertifikat resmi halal.
Pilihan Jenis Topping yang Bermacam-macam
Urusan topping atau pelengkap juga tidak kalah menggiurkan. Bakmie Iwan menyediakan beragam variasi daging ayam yang kaya rasa.
Baca Juga: Pengen Melepas Penat? 3 Destinasi Wisata di Ciamis Ini Rekomendasi Banget
Seperti ayam asin, ayam jamur yang gurih, ayam rica bagi pencinta sensasi pedas, hingga ayam pacamke yang khas.
Setiap pembelian satu porsi bakmi juga sudah dilengkapi dengan kuah kaldu yang segar dan hangat, memberikan perpaduan rasa gurih yang seimbang pada setiap suapan.
Bagi pengunjung yang ingin merasakan sensasi makan yang lebih meriah, kedai ini menyediakan area kondimen atau bumbu pelengkap yang sangat beragam.
Fasilitas ini disediakan secara gratis sehingga konsumen bisa meracik sendiri rasa bakmi mereka sesuai preferensi lidah masing-masing.
Kehadiran berbagai macam kondimen gratis ini tentu menjadi nilai tambah tersendiri yang membuat pengalaman makan menjadi lebih personal dan memuaskan.
Jika ingin menikmati hidangan yang lebih mewah, pengunjung dapat memesan menu kuah topping komplit.
Menu pelengkap ini menyajikan mangkuk terpisah yang berisi kombinasi lengkap mulai dari babat yang empuk, ceker ayam, siomay, hingga bakso daging yang padat.
Pangsit Goreng Hingga Mangga Lumer
Tidak hanya itu, ada juga pilihan pangsit goreng bertekstur sangat renyah (crunchy) dengan isian daging yang tebal.
Pangsit goreng ini selalu dibuat secara dadakan sesaat setelah dipesan agar kerenyahannya tetap terjaga optimal saat tiba di meja konsumen.
Setelah puas menikmati semangkuk bakmi yang gurih dan hangat, para pengunjung dapat menutup sesi makan mereka dengan hidangan pencuci mulut yang menyegarkan.
Bakmie Iwan menyediakan menu penutup andalan berupa mangga lumer. Hidangan pencuci mulut ini memadukan potongan buah mangga segar berasa manis alami dengan siraman saus lumer yang lembut. (Angga/Unpak)
Editor : Yosep Awaludin